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一锅全牛、一盘全猪客家菜推秋冬“全食”宴
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作者:闫涛 黄集昊
来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
焖全牛:牛白腩、牛排、牛皮、牛肚、牛脚筋、牛尾和牛肉丸。
焖全猪:五花肉、猪耳朵、猪尾巴、猪排、猪心和猪肝。
革命样板戏的主角几乎都是“高大全”,但是在今天,餐馆食材往往分得过于精细,在一个菜盘中,已经很难再觅得“全”的滋味了。不过,饕客们也不必太郁闷,在一直笃信传统的客家菜中,
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公交车上 谁家老者长逝
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作者:祝勇
来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
老人溘然长逝。 惠东县警方供图
南都讯 记者祝勇 他双手伏在前排座椅后背,旁人以为他是瞌睡了。昨日上午,一名带着大宗行李的50多岁老人,在惠东县一辆2路公交车上,当司机第二次提醒他是否要下车时,才发现老人已盍然逝世。其身份尚未被确认,有知情者可拨打110联系惠东警方。
以为瞌睡实际已过世
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紫砂壶功夫汤 文艺范客家菜
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作者:符芳晓 田飞
来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
客语豆腐
功夫汤
嫩滑猪红
非一般腐竹
曾经的老南瓜
面包诱惑
我反对那些卖弄小资的伪文艺,也不认同对于朴素市井的一味追求。互为补充,共成镜像,才是生活张弛有度的宽容大气。归位于文艺餐厅,它应该有不做作、不矫情的张扬,又要有接地气的坚持,如同多棱镜一般,你在不同的位置,都可以窥视出不同的
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“新客家”首份工资为环卫工送清凉4名读者“抢”帮唐秀庭买风
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
①廖小姐大老远买好电风扇送到报社,让记者转交给唐秀庭。
②梁小姐亲手把钱送到曾日梅(左)手中。
③卢统云在鹤建里小区做了10年清洁工。
④梁伯菊想给听话的儿子买个新书包。
关注高温下的“马路天使”。“南都社区互助节”第四期活动启动一周以来,我们一起走进21位修路工、环卫工