检索结果相关分组
- 客家娘酒杞子滚牛肉
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 今日靓汤 关键词：温中暖下补肾益气 今天为“小寒”。今日靓汤宜客家娘酒杞子滚牛肉。客家娘酒是以糯米精酿而成，具有五千年的历史，它甘甜芳醇，能提神解乏，健胃补肾，能刺激消化腺分泌，增进
- 客家娘酒滚杞子牛肉汤
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：今日是我国民间传统的“腊八节”。天气变得更加寒冷,在北方以及大部分地区基本上从这天起进入了农闲时节,在这一天民间特别是农村很热闹,家家户户都食八宝粥、八宝饭等。这一节日在南方却那么热闹,原因是南方天气没有北方那么寒冷,也基本上没有什么农闲时节。但到了今天起直到明年的“雨水”前后,是南方最寒冷的时间,
- 到林寨，领略客家四角楼雄风 古村核心区现有２４幢较为出名
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 周 洁 以“东江商埠、客家水乡、田园古堡”著称的林寨古村落位于河源市和平县林寨镇。林寨镇地处广东省和
- 客家餐厅也能吃“全牛火锅”
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 在厦门人的印象中，吃牛肉应该去泉州人开的牛肉馆，吃火锅那就去小肥羊之类的地方，但导报记者近日在前埔不夜城淘“美食”时意外发现，这里有一家“湖洋客家餐厅”，不仅能吃到“牛系列”的全牛火锅，其中一道叫
- 和平林寨古村初妆示人 现存较完整客家四角楼共24座，规模省
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 规模宏大的客家四角楼被修葺一新。本栏照片均为甘超强、曾海生摄 林寨古村巷子深深，别具风情。 南方日报讯(记者/甘超强特约通讯员/曾海生)两平方公里范围内，24座气势宏大、典型客家风格的方
- 台湾客家令子的内涵及其在教育上之应用
- 作者：冯咏书 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 教育应用 客家令子
- 描述：括民間文學、傳統謎語、令子等相關文獻之研究，以及介紹令子領域之專書、期刊論文、學位論文。第三章台灣客家令子之探源與形制。從令子的起源、作用、形制、表現方式等方面了解令子與謎語的關係，令子在娛樂休閒
- 和平林寨古村初妆示人
- 作者：甘超强 曾海生 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：和平林寨古村初妆示人
- 和平林寨古村初妆示人 现存较完整客家四角楼共24座，规模广
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 【本报河源5月5日讯】两平方公里范围内，24座气势宏大、典型客家风格的方围屋宅第点缀绿水青山间——作为广东首批27个“省古村落”之一和平林寨古村，近日通过古村景区首期工程举行竣工仪式初
- 大話八閩：客家美食「九門頭」一餐食一牛
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： ■客家「九門頭」食材與做法頗為複雜，有一餐食一牛的說法。香港文匯報特約通訊員羅展陽 攝 香港文匯報訊（記者 盧麗寬 龍岩報道）在中國八大菜系之一的閩菜中，客家風味得到了海內外眾多食客的青睞。素肥鹹香鮮熱兼備的閩西客家美食，最負盛名的當屬牛系列，如牛肉丸、牛肉兜湯、牛雜湯等。其中，有「
- (地方風味)客家芡粉餃子
- 作者：暂无 来源：澳门日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 賴 晨 （福建） 客家芡粉餃子 我是贛南客家人，從小就喜歡吃客家小吃，比如客家芡粉餃，它又名薯粉餃、芋子餃、芋子包。 芡粉餃就是用芋加適量番薯粉做餃子皮包，製作方法簡單，一般將個大的芋洗淨，連皮置鍋內文火煮熟，然後取出剝去芋皮，搗爛成芋泥後，加入適量番薯粉和精鹽搓揉、揑打成麵團，用擀麵杖擀