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《福建土楼客家美食之传统菜精粹》荣获2009年
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作者:刘永良
来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:近日,《福建土楼?客家美食之传统菜精粹》荣获2009年度世界美食图书大赛金奖,总排行第十名。
世界美食图书大奖赛始创于1995年,由该组织主席Edouard Cointreau 1995年在
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川西各民族饮食文化研究
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作者:蒋英
年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 川西民族 饮食文化 交流 变迁
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描述:。第四章“传统民族饮食文化的现实价值”,主要探讨了在现代社会经济飞速发展的情况下,怎样保护与发展传统民族饮食文化,特别是利用与旅游业、影视传媒业、图书出版业相结合的发展,利用保护非物质文化遗产的契机,在
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民族志与观察研究法=DOING ETHNOGRAPHIC AND OBSERVATIONAL RESEARCH
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作者:MICHAEL ANGROSINO
年份:2010 文献类型 :图书 关键词: 民族志 观察研究法 田野研究
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描述:民族志与观察研究法=DOING ETHNOGRAPHIC AND OBSERVATIONAL RESEARCH
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罗香林客家君子赤子心
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:1943年,中国史学会在渝发起人合影(二排左二为罗香林)。
他生于乱世,却幸遇严父慈师,立志以史学为终身职志,遂成一代史学大家;
他执著探寻族群源流,使客家重回汉民族的家庭,为数千万客家人
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刘鸣钟客家音乐作品获奖
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:本报讯近日,在文化部少数民族音乐学会和中央民族大学音乐学院共同举办的首届“民族之声”全国声乐、器乐作品征集和歌手、乐手选拔比赛中,中国音乐家协会会员、嘉应学院音乐学院副教授刘鸣钟创作的女声独唱曲《客家茶情》荣获金奖,由他创作并演奏的二胡独奏曲《离别》获银奖。
(钟洁华)
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梅州客家先祖何以称“郎”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:众所周知,汉族人的命名是由姓氏与名字组成的,而客家人是汉族的一支民系,其命名理应如此。但在宋末、元朝直至明初的一百多年里,梅州、闽西的客家先祖却有用“郎”名相称的。如李姓,其在福建上杭的火德公三个儿子的名字为:三一郎、三二郎、三三郎;三三郎生子有三:四五郎、四六郎、四八郎。兴宁《曾氏族谱》载:“宋末
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客家摇篮谈“土风”
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
陈哲。
原生态文化保护的行者陈哲深入赣南山区,在寻找汉民族“根”文化的道路上行走。
□记者谢东琳 文/图
10月12日至19日,我国著名词作家、音乐制作人、“土风计划”发起人陈哲
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客家民俗资源融入油画创作探究
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作者:宋守标
年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 客家 民俗资源 民族文化 油画创作
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描述:上继承和发扬民族文化。本文立足客家民俗资源这一客家文化的载体,通过对客家民俗资源的历史与现状的全面考察,对其造型、色彩特征进行归纳、分析,结合油画创作的形式语言,梳理、提炼出客家民俗资源中有利于视觉
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客家文化资源与大学生诚信、成才、成功特色教育
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作者:李俊夫
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
实效性是大学生思想政治教育的出发点和落脚点,也是思想教育过程的生命力和战斗力所在。当前,加强大学生思想政治教育的针对性、吸引力和感染力,就要努力拓展教育内容、改进教育方式,贴近实际、贴近学生、贴近生活。近年来,嘉应学院坚持结合学校实际、立足梅州当地、弘扬客家文化,深入挖掘和充分利用客家优秀传统文
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走了客家人,何来客家味
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:广是广非
□图夫
我以前返学日日行洪桥街,这条路都算熟悉,但从来唔知旁边有眼井如此出名,有人以此为依靠,水磨豆腐营生。如果现在真系要恢复此传统怕且难度颇大。首先,客家豆腐须由客家人亲自动手才能整出原汁原味,试问你用北京烤鸭沾烧鹅汁能食出大塘味吗?所以,你要重新聚集一群客家人。 虽然政府来个泼