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毛泽东与客家美食
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
一张珍贵的毛泽东(右)早期进餐照。
【名人与美食】
在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东,对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。
用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸,红薯、芋头可蒸,客家人无菜不可蒸。如同川菜的火锅,冬天寒冷之时,众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜
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毛泽东与客家美食
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东,对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。
用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸,红薯、芋头可蒸,客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅,冬天寒冷之时
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讲古毛泽东与客家美食
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作者:赖晨
来源:羊城晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述: □赖晨
在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东,对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。
用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸,红薯、芋头可蒸,客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅,冬天寒冷之时,众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜,的确是别有一番风味和情趣。
1929年4月
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毛泽东为客家美食撰联题名
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:毛泽东同志在闽粤赣客家地区生活了将近7年之久,他对客家蒸笼菜这一客家美食情有独钟。
1929年4月,毛泽东率领红四军部分队伍,从福建长汀回师赣南兴国县开展革命斗争。转眼到了中秋节,兴国县党组织
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毛泽东对客家人的调查研究
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
翻阅《毛泽东选集》,我们发现毛泽东对江西客家人有比较深入的调查和研究。比如写于1928年11月25日的《井冈山的斗争》一文就是如此。里面有一节专门讲到客家人:“土客籍问题:边界各县还有一件特别的事,就是土客籍的界限。土籍的本地人和数百年前从北方移来的客籍人(即客家人,下同——笔者注
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鲜为人知的客家哲贤
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:故里寻访
生前事家乡人知之甚少
毛泽东同志的丰功伟绩永载史册,他的伟大思想深刻地影响着社会主义中国的历史进程,然而,很少人知道,第一个提出“毛泽东同志的思想”的人是来自梅州兴宁叶塘镇莲池村人——张
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客家首府的红色经典与浪漫
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
“客家母亲河”汀江边上,闽赣两省交界处,古称汀州、被誉为“客家首府”的福建长汀城,已走过了千年的岁月。而在近百年间,诸多“红色”旧址更为这座名城增添了特殊的色彩。
在这座不大的城中,列入中国重点文物保护单位的红色革命旧址有6处:福建省苏维埃政府旧址,中共福建省委旧址、周恩来旧居——中华基督教堂,
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《寻路》剧组取景永定客家土楼
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:12月1B3日,由金鹰节最佳编剧奖获得者王朝柱团队创作的46集大型红色革命历史题材电视剧《寻路》剧组一行100多人来到永定客家土楼取景。
《寻路》真实再现了自1927年“4·12”大屠杀至
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“最喜爱赣菜”评选客家菜名列榜首
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:【四海客风】
历时两个多月,参与者数万人的“我最喜爱的20道赣菜”评选结果日前正式揭晓。在这项由江西省商务厅于去年11月6日启动的评选活动中,兴国客家菜“四星望月”名列第一。据了解,“四星望月”属赣菜系赣南客家菜一支,是兴国当地的一道名菜,米粉鱼辅以4个小菜,是1929年4月毛泽东率红四军转战到赣南
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积极打造 “海峡客家”文化品牌
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者 钟德彪) 昨日下午,我市文艺界举行纪念毛泽东《在延安文艺座谈会上的讲话》发表67周年座谈会,各县(市、区)文联负责人、市文联各协会负责人共40多人参加了座谈会。
座谈会总结回顾了今年以来开展各项活动的情况,提出了下一步的工 作意见。与会者认为,毛泽东《在延安文艺座谈会上的讲话》提出