“最喜爱赣菜”评选客家菜名列榜首

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【版次】第10版：客家

【入库时间】20130310

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【四海客风】

历时两个多月，参与者数万人的“我最喜爱的20道赣菜”评选结果日前正式揭晓。在这项由江西省商务厅于去年11月6日启动的评选活动中，兴国客家菜“四星望月”名列第一。据了解，“四星望月”属赣菜系赣南客家菜一支，是兴国当地的一道名菜，米粉鱼辅以4个小菜，是1929年4月毛泽东率红四军转战到赣南时称赞的一道名菜，同时拥有“天下第一菜”的盛誉，目前已被列入“十大赣菜”之中。

（张敏）