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尖椒炒海蜇头 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
编号:60 应征者:黄文勇地址:惠东县
材料:海蜇头8两,尖椒4两。
制作:
1、将海蜇头净水浸泡3小时,至无咸味,尖椒切段。
2、热锅下水,放少许姜葱爆香,放尖椒爆香倒入海蜇头翻炒到熟,上碟即可。
热烈欢迎市民拨打电话0752-2282827参加,丰厚礼品等你拿!
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龙岩:神奇山水孕育客家文化
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
培田古民居是客家建筑似经典之作。 景点供图
龙岩又称闽西,这是因为龙岩位于福建西部。龙岩市旅游资源十分丰富,区域内有3个国家4A级旅游区(永定土楼、冠豸山、龙 石空洞)、1个国家重点名胜区 (冠豸山)、1个国家历史文化名城 (长汀)、3个国家森林公园(龙岩国家森林公园、上杭西普陀国家
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客家文化节
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
宜兰三山国王客家文化节将于6日在冬山乡登场,主办单位3日邀请宜兰县长吕国华(左)担起扁担、挑着米箩,带领阵头亮相,为活动暖身。 中央社
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上杭客家古建筑――祝三倍举人府
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作者:郭子雄 丘才香
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述: 祝三倍举人府――杏香楼,坐落在上杭县中都镇睦邻祝三倍村,由清朝嘉庆年间举人企华(字春三,号竹坡)于公元1849年所建,是目前上杭丘姓保存完好的古建筑之一。
祝三倍村中间有一口大井,井水清澈见底,几百年来全村人都吃这一口井水。井旁有一块大坪,坪与四口池塘 相连,井旁一条石砌路靠着50多米长的
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永定客家山歌深受客家人的喜爱
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作者:刘永良
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述: “客家山歌远传扬,条条唱出情意长,条条唱出郎心事,声声唱出妹心肠。”近日,永定县高头乡妇女李鹤招在承启楼为前来采访的 中央人民广播电台记者尽情演唱“客家山歌”。永定客家山歌作为客家人的口头文学,富有土楼与客家双重的语言特色,乡土生活气息浓郁,语言通俗易懂,生动传神,流畅自然,深受客家人的喜爱
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消失的客家乡村物具
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作者:吴德祥
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:至上世纪八十年代,在客家乡村中处处还可看见许多颇具传统特色的家用生活物具,如石磨、碓、砻、石臼、饭箪、陶壶、竹筒茶壶等。如今,这些沿袭千百年的传统物具随着科技的发展、用具的更新已基本消失了,即使保存少量的一些也被废弃在杂物堆里。这里介绍几种过去常用的乡村物具。石磨
&n bsp; 石磨由两个石
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充满乡韵童趣的客家童谣
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作者:吴德祥
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:客家童谣,即是客家乡村儿童流传的口头歌谣。这些歌谣都是客家乡民在生产生活中口头创作,供小儿传唱的歌谣,它使用诗歌的韵律和形式,来表现客家乡民的生产生活和思想感情,充满了浓郁的农家生活气息和儿童趣味,反映了客家乡民对真、善、美的向往和追求,对假、丑、恶的控诉和鞭挞。不仅对儿 童培养韵律、想象、联想等
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麒麟一跃舞出百年客家精神
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作者:梁婷廖虹雷
来源:深圳特区报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:客家百年来流传有一句俗语:“人逢喜事精神爽,好比麒麟听锣响。”何谓麒麟?它是古代传说中的一种象征吉祥的动物。其状如鹿,尾如牛,独角,全身生鳞甲。多作为吉祥物的象征。《礼记·礼运》云:“山出器车,河出马图,凤凰麒麟,皆在郊棷。”它与龟、龙、凤三者并称为“四灵”。$$而客家人则用自己的智慧与身体,将这种
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台北举行客家义民祭
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作者:暂无
来源:人民日报海外版 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:图为主祭台前客家乡亲为“义民爷”摆放的牲礼。 曾 嘉摄(中新社发) 中新社台北8月26日电 (记者曾嘉、董会峰)第二十届台北客家义民祭典今天进行挑担奉饭敬义民,及义民爷主祭大典等活动。台北市长郝龙斌、前市长马英九等率领客家乡亲挑担奉饭,展现对义民爷的敬意。台北市政府广场前另外展示两头千斤以上的真“神
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天下客家是一家 采访札记
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:“天下客家是一家”。到江西采访的这几天,我们深刻感受到这句话的力量。在这里,东江源区人民热情欢迎我们,时刻让我们有回到家的感觉;在这里,我们还遇上了惠州的“老乡”,真正是“他乡遇故知”。
老表言行让人感动
12月25日是西方圣诞节,往年在惠州的这个时候,到处都洋溢着节日气氛。今年在这里的两天却丝