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走笔汀州: 作者：郑寿安晓程 期号：第3期 来源：福建乡土 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 古城墙客家人中国历史文化名城抗日战争时期长汀毛泽东红军文物山歌福建; 描述：我知道你是红军的故乡。你饱经沧桑的脸庞,你丰富多彩的蕴底,你英姿勃发的生机,令我久久难忘。

客家笊篓饭: 作者：连允东潘日明 期号：第1期 来源：福建乡土 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家人客家地区稻谷生产新石器时代主导产业出土文物米饭稻米体力劳动商周时代; 描述：饭竹编笊篓和木制饭甑是必备的炊器。竹编笊篓状似漏勺,但比一般的金属漏勺大许多倍。而饭甑却有悠久的历史。据有关史料表明,在殷墟出土文物中,即已有"甑"了。《辞海》是这样解释"甑"的:"古代蒸食炊器

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