检索结果相关分组
- [2004-11-26] 特稿：著力培養客家新進
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2004 文献类型 ：报纸
- 描述：養客家新人。 他說，劉延東副主席此次特意接見了香港梅州同鄉會代表，鼓勵大家著力培養客家新人，要出政治
- 古鎮文教：客家重文教深山藏書院
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 傳說在中秋月明夜，人們可以在此鹿鶴同春圖中，看見鶴舞和聽見鹿鳴。 客家人崇文重教，在培田這個偏居一隅的村落中，亦深藏著一個擁有六百多年歷史的南山書院。曾在此潛修的清代名士曾瑞春將書院與朱熹
- 領匯邀蔡瀾教路 客家菜店多賺20%
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 【本報訊】(記者 羅敬文)領匯商戶學堂為旗下近2,000名商戶就營商之道提供意見，商戶之一的「客家好廚」在著名食家蔡瀾的指點下，剔除過往混雜菜式，改為專注經營客家菜，鮮明的主題隨即吸引日本及馬來西亞的遊客遠道而來，營業額急升20%。「客家好廚」執行董事鍾偉雄表示，將於今年內投資600萬元在屯門開
- 連城客家古事猶在
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ■培田村 地處閩、粵、贛三省交界處的連城，是千年來客家人繁衍生息的所在。這裡創造了「九廳十八井」的培田古民居，完整保存了明清古建的雅韻，當地人自豪地稱其為「民間故宮」。 僅有13.4平方公里的培田村，密集分佈著30幢明清大宅，21座祠堂，6座書院，4處庵廟道觀，沿著一條千米古街組成它特
- 歷史與空間：客家婦女為什麼不纏足
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 姚老庚 茶餘飯後談到客家服飾文化與中原服飾文化的關係時，不能不提到的一個有趣問題，便是舊時客家婦女的不纏足。 婦女纏足，最初起於隋唐之際帝王的宮廷，開始它只是一種中國式古典芭蕾舞蹈藝術上的追求，是對中國古代婦女的一種極其殘酷的摧殘，最充分體現封建制度對婦女的壓迫和禁錮。 婦女纏足起於何時，
- 福建培田明清客家民居凝固八百年歷史
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 培田較為完整地保存了明清時期客家古民居建築群。 清乾隆二十八年，紀曉嵐巡視汀州府，聽聞當地有一培田村以「文墨之鄉」飲譽汀連，他懷疑小小的山村徒具虛名，便以縣教諭的裝扮暗訪，卻被其間精湛的建
- 葉園歎國內稀有蘇打溫泉感受客家文化
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 葉園溫泉度假酒店位於河源市東源縣，以打造「最具特色客家生態溫泉」為主題，發揚傳統客家文化，集溫泉養生、休閒度假、觀光旅遊、商務會議為一體的綜合型五星級度假酒店，一期總投資約2.5億元，總佔地面積
- 海峽客家烹飪賽兩岸名廚競技
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 香港文匯報訊（記者 盧麗寬 龍岩報道）精緻養生的客家美食深受海峽兩岸饕客喜愛。日前首屆全國海峽客家烹飪大賽在「客家祖地」之一的福建連城縣舉行，海峽兩岸120多名烹飪師同場交流競技，其中台
- 客家美食
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家人居住地多為山區，靠山吃山，靠水吃水，大自然為他們提供了種類繁多的獨特食材，炮製出一鍋鍋「菜有菜味、肉有肉味」的菜餚。 村內只有一家集住宿和飲食一起的客棧——吳家大院。老闆兼廚師吳曉暉做的涮九品（涮完剩下的米酒很好喝）、釀豆腐、燜山藥、白斬雞、姜蔥雞、炆鴨、苦瓜煎蛋、排骨湯、白鴨湯、苦瓜
- 河源生態文明典範客家文化重鎮
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：量優異，負氧離子充沛，成為廣東省重要的生態屏障。 這方水土不僅養育了300多萬勤勞淳樸的客家兒女，