检索结果相关分组
- 《福建土楼•客家美食之传统菜精粹》荣获2009年
- 作者：刘永良 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：近日，《福建土楼?客家美食之传统菜精粹》荣获2009年度世界美食图书大赛金奖，总排行第十名。 世界美食图书大奖赛始创于1995年，由该组织主席Edouard Cointreau 1995年在
- 客家婚俗
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 海峡两岸客家民俗集体婚礼10日在福建龙岩市长汀举行。 背新娘、跨火盆、过米筛、集体拜堂、揭红盖头、新人敬茶、闹洞房、嫁妆展示、龙泉注桶（童子尿）、龙凤呈祥、名人证婚……当日，来自海峡两岸的99对新人体验了客家婚俗。中新社
- 蕴藉乡土资源 传承客家美学 ——嘉应学院美术学院郑杰教授的
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 郑杰，嘉应学院美术学院教授，1990年广州美术学院获学士学位，1995年广州美术学院研究生班毕业，专研水彩人物，系嘉应学院美术学院创始人之一、广东省高等师范美术专业教材编委会委员，现为广东省美术家协会会员，曾举办过三次个人画展。其作品《农闲时》入选中国美协主办的《新人新作展》，《今年又是丰收年》入
- 六堆客家伙房文化之研究-以美和村利氏河南堂为例
- 作者：吴婷蕙 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 家族记忆 祭祖 宗族认同 客家伙房
- 描述：與宗族祭祀活動對宗族組織的認同？族譜在伙房人心中所象徵的意義？為了回答上述問題，筆者將從田野現場觀察伙房人的生活並配合口述訪談之方式採集資料，藉此描述美和村利姓伙房演變的過程與宗族凝聚，並嘗試與
- 翔鹭新推客家美食
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：除了去客家餐厅，还有哪里可以吃到客家美食？3月1日起，厦门翔鹭国际大酒店鹭苑粤式海鲜餐厅与鸣春茶楼联袂推出客家美食月，五星级的客家美味您肯定没有品尝过吧？ 据了解，翔鹭国际大酒店这次推出的客家美食，全是采用地道纯正的客家原材料，烹饪的也是原汁原味、清爽口感的客家菜，不仅有经典的黄骨鱼焖豆腐、客家干
- 美食 客家娘酒
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒，据说已有五千年的历史，与江南的糯米水酒异曲同工，但却有着截然不同的独特底蕴。客家娘酒呈乳白色，喝上一口，味美香浓，直透心底。喝娘酒是客家人的普遍
- 梅州客家美食文化节食客络绎不绝 客家美食香飘客都
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯昨天是梅州客家美食文化节举办的第二天，当天除了络绎不绝的食客竞相品尝各色美味佳肴外，当天活动组织方还组织评选我市十大客家美食，真是厨师齐竞烹饪技，美食香飘客都城。 美食让食客
- “客家妹”总决赛完美落幕
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：南方日报讯(记者/甘超强通讯员/冯晓铭)第23届世客会“客家妹”形象大使选拔活动总决赛昨晚在主办地河源完美落幕,来自河源和梅州的3位佳丽位列三甲并分获10万元、6万元和4万元奖金。 来自香港、福建、江西、广西和广东等省区的1000多名客家籍选手经过海选、摄影采风晋级赛、23强进10晋级赛等环节,有
- 游走美丽的红色客家古邑
- 作者：暂无 来源：羊城晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：“客家古邑·红色紫金”旅游主题后，人们更是不约而同来到苏区镇瞻仰革命遗址。 除了革命气息，这也是个藏匿山水
- 壮大美食产业 打造客家品牌 ――连城县客家美食
- 作者：罗展阳 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：“真没有想到，连城这么好玩，吃起来也特别美！”元宵节期间，一群群来自上海、深圳的游客们，在兴致勃勃地游览了冠豸山、培田古村落美景，领略了游大龙、走古事等客家民俗文化活动，一次次迈进连城县步行街客家美食城具有特色的饭店酒家，品尝连城白鸭等客家美食特色菜肴时，不禁发出了声声赞 叹。 连城客家美食独具