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- (地方風味)客家芡粉餃子
- 作者：暂无 来源：澳门日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 賴 晨 （福建） 客家芡粉餃子 我是贛南客家人，從小就喜歡吃客家小吃，比如客家芡粉餃，它又名薯粉餃、芋子餃、芋子包。 芡粉餃就是用芋加適量番薯粉做餃子皮包，製作方法簡單，一般將個大的芋洗淨，連皮置鍋內文火煮熟，然後取出剝去芋皮，搗爛成芋泥後，加入適量番薯粉和精鹽搓揉、揑打成麵團，用擀麵杖擀
- (地方風味)客家食“茶”
- 作者：賴晨 来源：澳门日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：客家食“茶” 生命源於水，健康源於茶。客家話中吃、喝、吸都叫食，故曰：食茶。客家人以山為家，得天獨厚，茶源豐富，此外，山區謀生艱難，瘴癘邪毒良多，食茶保健乃為人生要事。 講究的是擂茶。作為品粥的擂茶是客家一枝獨秀的飮食民俗奇葩。作擂茶時，擂者坐下，雙腿夾住一個的陶製擂缽，缽內多粗糙紋路（為了擂茶
- “要把客家妇女打动我的地方写出来”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 【专访】 人物简介 李琦，女，1956年出生于哈尔滨。著名诗人，当代作家，黑龙江省作家协会副主席，黑龙江萧红文学院院长。著有诗集《帆·桅杆》、《最初的天空》、《莫愁》、《天籁》、《守在你梦的边缘》；散文集《从前的布拉吉》、《云想衣裳》等。曾获东北文学奖、中国女性文学奖、艾青诗歌奖、鲁迅文学奖等文学
- 赣南客家擂茶（地方风味）
- 作者：李忠生 来源：人民日报海外版 年份：2002 文献类型 ：报纸
- 描述：客家擂茶是赣南独特的茶饮料。据当地史料记载：客家擂茶由汉魏的粥茶和唐宋的盐茶衍变而成，始于黄河以北，客家祖先把它带到赣南，因其历史悠久，饮者众，故而独树一帜。$$ 客家擂茶的制作工艺很是精湛，擂茶的主要原料为芝麻，再按一定的比例配上花生、黄豆、茶叶、生姜、茴香、八角、茶油、食盐、薄荷，放在客家人特有
- 台湾客家族群之垦拓与文化特质
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：□翁廷爕（台湾发展研究院客家事务研究所所长） 在清政权稳定之后的乾隆、嘉庆年间，客家人又做了最后一次大规模的族群迁徙，这次迁徙的理由却和以往的每一次相反，而是因为生活安定之后，人激增，山区的耕地
- “故纸堆”事关客家文化传承 ——梅州地方历史文献保护与开发
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 工作人员在整理珍贵文献。（钟小丰摄） ●本报记者刘奕宏 文化是一个地区发展的动力，梅州是闻名遐迩的“文化之乡”、国家历史文化名城，承载上千年的客家历史文化传统，曾经英才辈出、人文荟萃，由此留下汗牛充栋的翰墨和著作，有力地延续和丰富了客家人文精神的内涵。明清以来，客家先贤留下繁富的地方历
- “故纸堆”事关客家文化传承 ——梅州地方历史文献保护与开发
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 工作人员在整理珍贵文献。（钟小丰摄） ●本报记者刘奕宏 文化是一个地区发展的动力，梅州是闻名遐迩的“文化之乡”、国家历史文化名城，承载上千年的客家历史文化传统，曾经英才辈出、人文荟萃，由此留下汗牛充栋的翰墨和著作，有力地延续和丰富了客家人文精神的内涵。明清以来，客家先贤留下繁富的地方历
- ●她曾到福建寻根●她丈夫为民主牺牲●她获得诺奖提名●她经历
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 1988年，阿基诺夫人（中）以总统身份访问中国，受到邓小平的接见。 1983年8月，阿基诺先生在马尼拉国际机场遭枪击身亡，阿基诺夫人与其遗体告别。 从一名不顾政治险恶的家庭主妇，成为凝聚在野阵营的核心人物，领导不流血革命成为亚洲第一位女性国家元首，之后又在七场兵变的风暴中安然完成任期，
- 以客家人的“四重四轻”加强干部作风建设
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：龙岩市纪委副书记杨主民 近年来，龙岩市在加强干部作风建设中以客家人的“四重四轻”促进干部强化理论联系实际的学风、弘扬求真务实精神、规范行政权力运行、争当勤政廉洁的表率。 一是以重学习轻愚昧强化党员干部理论联系实际的学风。积极搭建理论中心组、党小组、读书班、培训班学习平台；以“学习论坛”为载体交流
- 三千客家女誓死保卫洪秀全
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 天王洪秀全与随从在南京城。1864年，法国画刊上的铜版画。 矗立在广东乐昌的洪宣娇娘子军的雕像。 资料图片 1856年，太平天国内讧，三千名守卫“天王府”的大脚客家女，誓死保卫洪秀全，其勇猛一点不比男人逊色，是洪秀全抵挡韦昌辉的最后屏障。1864年天京城(今南京)破、大队清兵杀向天王府