检索结果相关分组
按文献类别分组
报纸(450)
期刊(207)
学位论文(48)
视频(9)
会议论文(7)
图书(1)
按栏目分组
报纸 (450)
期刊 (207)
学位论文 (48)
视频 (9)
会议论文 (7)
图书 (1)
按年份分组
2015(9)
2014(251)
2013(88)
2012(112)
2011(86)
2010(70)
2008(35)
2007(11)
2006(11)
2004(7)
按来源分组
其它(57)
嘉应学院学报(6)
酿酒科技(5)
广东畜牧兽医科技(2)
中国消防(1)
绵阳师范学院学报(1)
农产品加工(学刊)(1)
台湾研究集刊(1)
中国果菜(1)
中国茶叶(1)
梅州:中国客家米香型白酒生产基地
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯近日,我市被中国酿酒工业协会授予“中国客家米香型白酒生产基地”称号。这是继2008年8月被授予“广东米香型白酒生产基地”称号后,我市酒业发展取得的又一硕果,标志着梅州打造米香型白酒生产基地工作取得新突破。 据了解,米香型白酒是我市的特色传统产业。近年来,市委、市政府把酿酒产业列为重点支持发展
梅州中国客家米香型白酒生产基地获授牌
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯昨日上午,中国酿酒工业协会为梅州荣获“中国客家米香型白酒生产基地”、为广东长乐烧酒业股份有限公司荣获“中国酿酒工业协会果酒研发生产示范基地”授牌。中国酿酒工业协会副理事长王琦、果露酒分会秘书长
客家空间的生产:环南中国海地区客家人的移动、认同感、文化景观
作者:河合洋尚  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  客家文化  族群关系  空间移动  社会网络  社会认同感  文化景观 
描述:时被表达为从“民系”论剑“族群”论的转换。 本论文一方面支持以上的这儿年在中日美产生的客家族群研究。但是,另一方面也认为目前的客家族群研究有几个不足点。(1)目前不少客家研究陷于严重的地域主义。虽然一些
族群间主客互动与旅游目的地社区发展
作者:孙九霞  来源:第十届人类学高级论坛暨第二届客家文化高级论坛 年份:2011 文献类型 :会议论文
描述:进行着"文化再生产"①。在这场文化再生产运动中,旅游业既是参与生产的一方,
客家村镇银行主动提供金融服务 6440万元贷款支农
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯“以前农民贷款很难,不仅贷款额度低,而且手续繁琐。现在有了客家村镇银行,不仅简单方便,而且额度也比较高。”看着养猪场内欢快成长的猪苗,梅县大坪镇农民老洪高兴地说。不久前,老洪刚刚从梅县客家村镇银行贷款52万元,用于购买饲料和扩大养殖规模。如今,养猪形势好,他憧憬着今年能有个好收入。 老洪在村
山歌擂台 客家妹子真唔差
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:肖绍彬 客家妹子好贤良,家翁家婆喊爹娘。养儿育女惜老公,全家和谐幸福长。客家妹子会当家,一分钱作两分花。艰苦朴素不忘本,优良品德人人夸。客家妹子有斤两,耕山种果办农庄。养猪养鱼养鸡鸭,脚踏楼梯步步
海南宝岛,南国珍珠。据文献记载,早在900多年前,客家先贤
作者:古小彬  来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: “渡琼会馆”匾额的右边有一行小字,清楚标明刻匾的时间:“民国八年九月谷且”;左边也有一行小字,是书写人的落款:“琼崖道尹饶芙裳书”(道尹相当于清朝知府,民国初改称),还有印章。因年深日久又经多次搬迁,其中间明显已有一条裂缝。匾额目前由“渡琼会馆”创办人钟鹰扬(1856—1911)的孙子钟振
试论客家文化生成的地理与社会条件
作者:张佑周  来源:中华文化与地域文化研究——福建省炎黄文化研究会20年论文选集[第三卷] 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 生产方式  家族式生产  半农业半手工业  客家文化 
描述:成,而随着客家地区人口增殖所带来的生存压力,又形成半农业半手工业的生产方式,并直接导致客家人走出山门,
广东客家娘酒传统酿造工艺研究及主要酒曲微生物的分离和特性
作者:陈晓芸  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家娘酒  传统酿造工艺  酒曲菌种特性 
描述:制作复合酒曲等方面进行了探讨研究,主要得到以下结果:1)采用正交试验分析,得到娘酒酿造的最佳工艺条件为:发酵温度为28℃,酒曲加量为2%,加水量为1.5倍。这为娘酒生产工艺的改进提供了科学依据,对于改变
客家村落体育的变迁与传承研究:以赣南古陂镇蓆狮、犁狮为例
作者:谭东辉  来源:面向未来:新体育科学暨学校体育国际会议 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 客家  村落体育  变迁  传承 
描述:是建构在一定的社会生产和生活方式基础之上的,它不仅关系到其作为文化遗产本身的可持续性,更重要的是,可以突出中华传统文化及客家文化的多样性,增强客家文化对客家社会的身份认同和文化记忆等.