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客家民间药膳用中草药的资源调查和开发利用
作者:赖万年 廖富林  来源:第四届全国药用植物学与植物学学术研讨会 年份:2004 文献类型 :会议论文
描述:本文介绍了部分客家民间药膳用中草药资源及开发利用,文中还阐明了客家民间药膳用中草药的优势进行了分析以及对药膳用中草药欲打入国际市场提出建议。
国家意识与地域社会建构:以清代台湾“六堆”为例
作者:陈丽华  年份:2004 文献类型 :学位论文 关键词: 六堆  粤人  义民  客家  地域联盟  历史记忆 
描述:分析“客人”、“粤人”等指称背后的观念演变,本文也试图揭示当代学者如何用现代学术概念“客家”重叙历史,历史资源如何被巧妙地重新组合、放置进新的知识序列。