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客家猪血餐: 作者：连允东 期号：第6期 来源：美食 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 猪血客家人文化心态猪肉猪肺风味山区品尝家长主题; 描述：有限,与餐者每人还吃不到几块,猪血是不值钱的,不说请人吃猪肉,而说请人吃猪血,其实是主人的自谦之词,也未尝不可以说。这是淳朴憨厚的山区客家人文化心态的一种流露。当然还

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