【作者】 连允东
【关键词】 猪血 客家人 文化心态 猪肉 猪肺 风味 山区 品尝 家长 主题
【摘要】有限,与餐者每人还吃不到几块,猪血是不值钱的,不说请人吃猪肉,而说请人吃猪血,其实是主人的自谦之词,也未尝不可以说。这是淳朴憨厚的山区客家人文化心态的一种流露。当然还...
【年份】2014
【期号】第6期
【所属分类】TS971
【页码】23
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