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客家饭甑
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:饭甑,是客家人特有的餐具。旧时,几乎每个家庭,都有一个饭甑。
做饭甑,首先选好材料。做饭甑的木材一定得是杉木且要干燥,其次是讲究尺寸(俗话说:桶高无一尺)。如能蒸10公斤米量的饭甑,其高度是30.8厘米,内空直径为33厘米,三是制作。将要加工饭甑的木块(一般10厘米一块)平摆在木板上,其中有2块木
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客家地名
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作者:郭真义
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
[漫笔话客]
“逢山必有客,无客不住山”,这是由于客家人是客居地的后来者,反观生活条件较为优越的平原地区,多已为其他民系所占有。所以,从中原南来的客家人多居住在山区,实在是由于情境所迫的无奈
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惠州“幸福客家”新年联欢晚会举行
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (记者杨剑辉 通讯员黄舜洲)昨晚,由市客家文化经济促进会主办的惠州“幸福客家”新年联欢晚会暨客家商会筹备会举行。受市政协主席刘耀辉委托,市委常委、统战部长杨灿培出席活动并讲话。海军航空兵原副政委马国超少将,市政协副主席邓炳球,老同志叶月坚、欧珍、张汝荣、陈幼荣、陈恩强、易敬典等出席活动。
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880岁客家古民居重现光彩
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯(记者陈潮华)历经近3年的修缮,拥有880年历史的梅州现存最古老客家古民居之一、民族英雄蔡蒙吉故居重现昔日光彩。日前,来自美国、香港、四川、福建及广东各地蔡氏海内外宗亲以及当地相关人士齐聚一堂举行隆重仪式(如图),传承蔡蒙吉“忠孝廉节”的节气。
记者在蔡蒙吉故居看到,经过修缮的故居古
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客家山歌唱进小学课堂音乐课教授客家山歌,鼓励孩子们传承传统
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作者:刘颖
来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:南都讯 记者刘颖 通讯员王连丁 对于生活在深圳的不少年轻人来说,可能并未听到过客家山歌。不过,在龙岗区坪地街道第二小学,客家山歌已经走入音乐课堂,今后,每个年级的孩子都要至少学会唱一首客家山歌。
前日下午,坪地第二小学五年级(三)班,一阵客家山歌声从教室传出。这里正在上一堂音乐课,除了日常儿歌,老
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赛酿“客家娘酒”争当非遗传承人
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作者:黄超
来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
参赛选手在家中酿造客家娘酒。通讯员供图
南都讯记者黄超通讯员杨惠光近几日,东莞“非遗”的话题引人注目,一些还不是“非遗”的传统手艺,也在想方设法扩大影响。11月9日,凤岗镇举办“客家娘酒”酿酒比赛,召集了镇内15名有名气的客家娘酒酿酒师傅,为她们发放酿酒经费,待娘酒开坛后,胜者可以赢得奖金
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宁化工商出台扶持客家小吃发展措施
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作者:俞祥波 郭靖清
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯 10月10日,宁化县工商局出台扶持客家小吃发展的优惠措施,并即日起实施。
今后,全县范围内经营宁化客家小吃的个体工商户、个人独资企业、合伙企业注册登记费全免;申办个人独资企业、合伙企业、个体工商户的,可自行申报,承诺出资,免于提交资金证明,并可统一使用“宁化客家小吃”作为小吃店的行业类
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梅县机场启动“开放办机场,服务大提升”活动 打造客家特色支
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者刘世锦通讯员张建李杏)“只要向机场提出改善服务质量的意见和建议,就有可能获奖!”昨日,梅县机场正式启动“开放办机场,服务大提升”活动,旨在向全社会征集提升机场服务的意见和建议,助力打造客家特色支线机场,服务梅州红色土地实现绿色崛起。
近年来,梅县机场紧紧围绕市委、市政府的战略部署,以“
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居民齐做客家茶果150余名居民齐做各式客家小吃庆祝妇女节
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作者:刘颖
来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:南都讯 记者刘颖 通讯员 李家淳 虽然名字不好听,但一种名叫“鸡屎结”的客家茶果却成了六约新村最受欢迎的小吃。昨日,龙岗区横岗街道六约社区150余名居民齐聚一堂做各式客家小吃,共庆三八妇女节。
昨日上午,六约新村会所内,约150余名当地妇女参加了茶果制作活动,有80多岁的老奶奶,也有十七八岁的小姑
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拍出客家美影传客家情2012首届公益拍客大赛梅州客家文化公
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作者:暂无
来源:羊城晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:羊城晚报讯&10月5日-7日,由广东南方广播影视传媒集团、共青团广东省委、羊城晚报报业集团、中国联通广东分公司、中国网络传播协会联合主办、羊城晚报数字媒体公司协办的2012首届公益拍客大赛梅州客家
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