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粵客屬聯總弘揚客家菜
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:團聯合總會主辦的「客家文化節2012」已於6月16日正式啟動,日前已成功舉辦大型文藝晚會,系列活動包括
郑小瑛与俄罗斯指挥大师考察客家土楼
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 本报讯(通讯员 林忠成)6月28日,著名女指挥家郑小瑛与俄罗斯指挥大师罗日杰斯特文斯基一行到永定参观考察客家土楼。 中俄两大指挥家一行参观了南溪土楼群、振福楼和振城楼。参观考察中,郑小瑛不时用俄语向俄国同行介绍起了土楼的历史和客家文化。郑小瑛说,她对客家土楼有着极其深厚的感情,虽然不是第一次参
泡苏打泉品客家美食
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 叶园温泉。 叶园温泉一景。 自今以来众人喜爱淋浴,淋浴的空气能释放大量的阴离,对人体有很大的益处,使人健康长寿,还能治某些病症。温泉具有保健作用,人们非常喜爱,步入初秋,泡泡温泉,让温泉以健康呵护你的肌体,惠之旅旅行社推出河源叶园温泉、桂山一日游138元/人,汤暖水养,在盈盈一水间,让你
“客家之歌”三度唱响宝岛两岸客家文化传承掀热潮
作者:驻台朱力南  来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 本报苗栗专电 (驻台记者 朱力南 文/图) 如雪的苗栗桐花漫天飞,似火的客家花布高高挂。26日晚,“客家之歌·龙耀千秋”大型电视综艺晚会在台湾苗栗县举行。这也是该晚会自新北、桃园之后第三次
“客家之歌”三度唱响宝岛两岸客家文化传承掀热潮
作者:暂无 来源:侨报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 【本报讯】 如雪的苗栗桐花漫天飞,似火的客家花布高高挂。26日晚,“客家之歌·龙耀千秋”大型电视综艺晚会在台湾苗栗县举行。这也是该晚会自新北、桃园之后第三次在岛内上演,再度掀起了两岸共同传承客家文化和精神的热潮。 晚会以“龙耀千秋”作为创作主题,分为《蛟龙出海》《见龙在田》《飞龙
客家元宵习俗
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: ●肖绍彬 客家人是汉民族的一支民系,既继承了汉民族的正统文化,又产生了独特的客家文化,节日吉祥文化便是其中之一,梅州人在元宵节中有迎灯、舞龙及偷青的习俗,它源于中原的元宵之俗。 迎灯,客家人定居之初开创家园和安全自卫为当务之急,需要大量人力,繁衍家族成为迫切的愿望,新的一年希望
客家人在清明
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:今年4月4日又清明。 客家人在清明节的主要活动是祭祖扫墓,意在慎终追远,发扬孝悌,历来为客家人所重视。 清明扫墓之风,始于北宋末年。不过,其时不拜老墓,而只祭新坟。《东京梦华录》有云:“寒食节第三日,即清明矣,凡新墓皆在此日拜扫。”随后,清明扫墓之俗逐渐风行而成。 开始,清明节既拜新坟兼拜旧墓
毛泽东与客家美食
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东,对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸,红薯、芋头可蒸,客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅,冬天寒冷之时,众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜,的确是别有一番风味和情趣。 1929年4月,毛泽东率领红四军部
毛泽东与客家美食
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 一张珍贵的毛泽东(右)早期进餐照。 【名人与美食】 在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东,对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸,红薯、芋头可蒸,客家人无菜不可蒸。如同川菜的火锅,冬天寒冷之时,众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜
讲古毛泽东与客家美食
作者:赖晨  来源:羊城晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: □赖晨  在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东,对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸,红薯、芋头可蒸,客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅,冬天寒冷之时,众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜,的确是别有一番风味和情趣。 1929年4月
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