检索结果相关分组
- 客家“鸡肠面” 连允东
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 平时爱吃面条的我，近年来走南闯北，既品尝过陕西岐山的“臊子面”、兰州的“拉面”；也享用过杭州的“猪肝面”、龙岩的“阳春面”。这些面食虽风味各异，但总不如家乡的“鸡肠面”那样滑爽适口、风味独特。 我的家乡是宁化的一个小山村。鸡肠面，形似鸡肠，其实并无鸡肠，是用地瓜粉加鸡蛋做成的一道面食。儿时，我常盼
- 惠州定南客家“乡音”未改 明初粤东一带客家居民扩散后定居定南
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 定南县客家瑞狮。 定南民居。 定南县天九镇人家。 相信广东人对定南县并不会陌生。这个素有“江西南大门”之称的城市位于江西省最南端，与广东省和平县和龙川县紧密相连，自古就是赣粤两省通衢的咽喉要地。但随着定南融入时代洪流，延续千百年之久的客家风情正在减淡，文化现象正趋于大同。于是，我们
- 第二届海峡两岸客家高峰论坛在厦举行
- 作者：马卡丹 廖亮璋 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 9月28日至29日，第二届“海峡两岸客家高峰论坛”在厦门国际会展中心隆重举行，两岸三地的300多位客家精英应邀出席，市政协主席林仁芳率闽西代表团参加了这一盛会。 本次论坛以“建设海峡西岸经济区―两岸客家新机遇”为主题，受到各方高度重视， 在28日上午的开幕式上，全国人大常委会副委员
- 从客家文化中走出的光辉身影
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：本报记者 梁婷 上个世纪，曾有多位客家伟人在共和国进程中留下过光辉身影，其中叶剑英元帅便是突出的一位。近日，由《客家人》杂志社主编的《永远的怀念——纪念叶剑英元帅诞辰１１０周年》大型纪念文集由中央文献出版社出版，被业界称为客家文化”红色经典”的开山之作。 昨日，作为深圳市第二届客家文化节的重点项目之
- 客家制造17日重开业80%菜品价格拟定在20元以下
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 记者日前了解到，位于龙丰上排的惠州客家制造酒楼准备17日重新开业，在重新开业之时，客家制造将又有一番“大动作”：力推90道新客家菜品，并将80%菜品价格拟定在20元以下。 昨日，记者在客家制造采访了其负责人刘晓峰。他说：“前段时间，市区大岭路一带道路维修，部分马路需封闭禁止车辆通行，客家制造酒
- 文学视野中的客家学术研究 ――评马卡丹新著散文
- 作者：张永和 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：盛夏酷暑，汗流浃背。但读中央文献出版社最近出版的马卡丹新著散文集《客家名镇客家村》，犹如一股清风拂来，令人顿感神奇、惊喜而又凉爽、舒心。作者以诗一样的笔触，把人们感觉比较枯燥的学术研究也注入新的甜润的思维活力，让古老历史给人立体的景观和形象的解读，实在是难能可贵之作。 “是那么遥远的动乱年代，是
- “客家制造”传承客家文化
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 一改客家餐馆传统经营模式，将客家传统、创新菜品与客家文化同时搬上餐台的新客家餐馆“客家制造”开业已有半月。半个月来，客家制造以纯正、地道的客家传统菜及客家文化吸引着众多热爱客家文化的惠州食客。 传统菜、创新菜老少咸宜 王先生一家五口选在奎聚楼吃饭，他告诉记者：“父母亲都喜爱吃客家菜，对客家酿
- 客家制造幸运转盘送惊喜
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 记者日前在惠州客家制造了解到，7月16日至8月1日，在客家制造就餐的新老顾客均可获得“幸运转盘送惊喜”的机会，顾客可在就餐前或就餐后转动店内特制的，写有6.8折、7.8折、8.8折、9.8折、免费啤酒等优惠标准的大转盘，待转盘指针停止不动时，顾客可按指针指所指定的优惠标准付餐费或饮啤酒。 客家
- 客家仙子汉服迎奥运
- 作者：暂无 来源：人民日报海外版 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 在北京街头，近来人们有时会看到一个身穿中国传统汉服的女孩从身边走过。她是卢小娟，一个来自福建的客家人，就读于北京现代音乐学院，她正以自己的方式为奥运会加油。在网络上小有名气的她给自己取了一个清新脱俗的名字――客家仙子。 前不久笔者约见了卢小娟，她穿着一身黄色领口相交，用绳带系结的汉服出现在我面前
- 两岸要共同推广客家文化：台湾客家乡亲昨赴龙岩“寻根”
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 导报讯（记者兰文张向阳文／图）月是故乡明，人是故人亲。在中秋节后一天的月圆之夜，来自台湾的148位客家乡亲便在重要的客家祖籍地龙岩，与故乡人把酒话月。 昨日下午，台湾客家乡亲赴龙岩永定参观了土楼，不少台湾乡亲啧啧赞叹：“太神奇了！”台湾代表团团长、中国国民党中评会主席团主席饶颖奇对土楼建筑中的