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破健力士 千人合唱客家山歌
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述: 「客家山歌特出名,條條山歌有妹名。條條山歌有妹份,一條無妹唱唔成。」這是一首在梅州客家地區廣為流傳的山歌。客家山歌自古流傳至今,長盛不衰,具有極強的生命力,已成為梅州客家風俗的一種象徵。客家人愛山歌,皆因山歌可以解乏、抒情、言志。據專家考證,客家山歌有《詩經》遺風的天籟之音,是客家人長期勞動和生
梅聯團拜 客家美食饗賓朋
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 婦女部主理全部佳餚 梅州聯會婦女部主任余小春代表姐妹們,歡迎大家蒞臨同賀新春。她表示,自聯會遷入會所以來,該會婦女部連續3年在會所主持新春團拜。婦女部的姐妹們對每年一度的新春團拜非常重視,姐妹們積極籌劃,花盡心思,準備各種美食佳餚,大家均以最亮麗的服飾、最燦爛的笑容、最衷心的祝福、最濃厚的情誼
清溪客家節開幕 巨型麒麟現身
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 11月28日晚,廣東東莞清溪鎮第三屆客家文化藝術節在清溪文化廣場開幕,東莞市委常委、宣傳部部長王道平、清溪鎮鎮委書記陳浩林、鎮長黃沛林及中國民間文藝家協會秘書長向雲駒出席了開幕式(見圖)。往後14天,主辦方將推出一系列豐富多彩的客家文化活動。 擬申報健力士紀錄 前來觀看的近萬市民幾乎把廣場圍
吳伯雄出席客家論壇:不讓子孫再炮火相向
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: ■張志軍(右一)、吳伯雄(右二)與中共江西省委書記強衛(左一)等在活動開幕式上。中新社 香港文匯報訊 綜合媒體消息:第6屆海峽兩岸客家高峰論壇、第11屆贛台經貿文化合作交流大會昨日在江西贛州舉行,出席活動的中國國民黨榮譽主席吳伯雄覺得如今海峽兩岸間的和平發展來之不易,「一定不能讓子孫再過炮火相
客屬總會2500鄉親客家美食慶回歸
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: ——張曉明 曾憲梓 劉皇發 張學明 吳志剛等主禮 香港客屬總會於日前假大埔林村許願廣場舉辦「客家美食嘉年華」,以慶祝香港回歸16周年。中聯辦主任張曉明;客屬總會榮譽主席、大紫荊勳賢曾憲梓;新界鄉議局主席、立法會議員劉皇發;行政會議成員、全國政協委員張學明;台北巿議會客家事務委員會召集人吳
客家創意
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 雖說粵式的煲仔菜較經典,味道大眾化,然而客家煲仔菜,濃淡兼備,毫不遜色。就以紅燜脯仔鱔煲為例,先將肥美的脯仔兩邊煎香,配上已走油的鱔球,連同炸蒜子、薑片、紅椒角、柱侯醬等同炒,味道又香又濃,在寒冷的冬日喚醒味蕾。師傅指煮白鱔秘訣是調味料要重,否則味道會太淡及腥,影響胃口。 另一款香梨?拳が拔s
[2003-10-05] 客家聚集地——赤泥坪村
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2003 文献类型 :报纸
描述:赤泥坪村位於沙田中文大學毗鄰的谷地,大概是因其赤紅色的泥土而得名,該村絕大多數原居民都姓邱,都是客家人,其祖先是二百多年前由廣東省博羅縣遷來。而原居於該村的村民僅有四家不是邱姓,他們分別姓文、駱、關及聶。 據《河南堂邱氏族譜》所載:「博羅移安,兩百餘年。」「十九世祖諱祖發公……世族分移到新安麻雀嶺
梅聯團拜嚐客家菜敘鄉情
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 梅州聯會新春團拜上,賓主合照。 彭子文 攝 香港文匯報訊(記者 沈清麗)香港梅州聯會日前假會所舉行甲午年新春團拜,中聯辦台灣事務部副部長何建華出席主禮。該會永遠榮譽顧問羅煥昌、余國春,會長余鵬春等首長和會員逾百人聚首一堂,喜慶新春。婦女部姊妹精心準備地道風味客家菜讓會員品嚐,暢敘鄉情,氣氛溫馨
大話八閩?古田五龍村:客家紅土煥綠意
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 農曆大年三十,中共中央總書記、國家主席胡錦濤來到龍岩上杭縣古田鎮,參訪著名的「紅色聖地」古田會址後,胡主席興致勃勃走進五龍村,與熱情的村民一道包艾葉飯、裹糖棗,並跳起歡快的客家舞,共同祈願生活年年好、節節高。透過現代傳媒,全球數以萬計的觀眾認識了五龍這個閩西紅土地上的客家小村落。 遺存千年客家
大話八閩:客家千壺宴 見證兩岸99對新人聯姻
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 香港文匯報訊(記者 陳秀月 龍岩報道)背新娘、跨火盆、過米篩、揭紅蓋頭、新人敬茶、鬧洞房、嫁妝展示、龍泉注桶……近日,海峽兩岸99對新人在「客家首府」龍岩長汀參加集體婚禮,體驗原汁原味、古老而又神秘的客家婚俗,穿插其中規模宏大的千壺宴,源於客家傳統的百壺宴,宴席間蘊含諸多講究與祝福。 在千壺宴