大話八閩?古田五龍村：客家紅土煥綠意
【版次】第01版(内地)
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農曆大年三十，中共中央總書記、國家主席胡錦濤來到龍岩上杭縣古田鎮，參訪著名的「紅色聖地」古田會址後，胡主席興致勃勃走進五龍村，與熱情的村民一道包艾葉飯、裹糖棗，並跳起歡快的客家舞，共同祈願生活年年好、節節高。透過現代傳媒，全球數以萬計的觀眾認識了五龍這個閩西紅土地上的客家小村落。
遺存千年客家民俗
走進五龍村，隨處可見白牆青瓦、革命標語、大紅燈籠等，特色鮮明的建築與裝飾既傳遞?茯鶡滮憭ヾA也彰顯?茷?家文化特色。
據載約在4,000多年前的新石器時代後期，古田鎮境內就有人類生息。而五龍村是古田較早有人類生息的村落，傳說五龍村裡有一丘古古怪怪的田，古田因此而得名。五龍村由五甲、黃龍口、鄧家坊、白蓮塘、大坪五個自然村組成，居民以客家人為主，日常亦以上杭客家方言中的古蛟語交流。
至今，村中保留?茞釵h客家古民居、客家廊橋、客家宗祠等古建築，當地居民傳統方法釀製的沉缸米酒連同五龍茶、玉米粉等特產，深受遊人喜愛。如艾葉飯便是當地人在團圓之時必做的客家美食之一，已經有上千年歷史。自山中採集獨特香味的野嫩艾葉洗淨，在熱水中稍煮揉搓去苦味後，配上用臼碾得精細的糯米粉糅合成圓餅狀，裹上用鮮肉、筍、大蒜等配料製作的餡，蒸熟後滑嫩而不膩。
「農家樂」年迎20萬遊人
每逢節假日，村中的停車場便停滿了福建省內甚至外省牌照車輛。自2008年以來，輕鬆愉悅的五龍生態「農家樂」早已遠近聞名。經營戶每月可實現純收入近4,000元人民幣。
現在，五龍村共有紅軍客棧、翔龍知青人家等7家農家樂客棧，通過統一規劃、改造、培訓、包裝實現高效有序管理和經營，只需一通電話預定，遊人便可在五龍享受寧靜悠閒的假期，有的熱衷於探尋客家民俗文化，有的熱衷於騎車沿環村自行車賽道鍛煉身體、有的熱衷於上山下地享受農耕之樂。■本報海峽西岸新聞中心記者林舒婕福建報道