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河南偃师为客家先民首次南迁地
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:据新华社郑州8月20日专电 专家经充分研讨后确认,位于伊洛平原河洛文化核心地区的河南省偃师市是客家先民历史上第一次南迁的始发地。 18日至19日,客家先民首次南迁出发地国际学术研讨会在河南省偃师市举行。 研讨会上,与会专家认为,发生于西晋末年的“永嘉之乱”,是导致客家先民首次大规模南迁的开端。汉
香浓无华客家菜 原汁原味 粗料精作 口味咸肥香
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 酿豆腐 秘制清蒸鸡 焖鱼 白肉 酿猪脚 属于东江流域的惠州市,是客家人云集的地方,也是客家菜“争相斗艳”的地方。客家,听起来古色古香的字眼,字里行间积聚着厚重的文化
客家“鸡肠面” 连允东
作者:暂无 来源:侨报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 平时爱吃面条的我,近年来走南闯北,既品尝过陕西岐山的“臊子面”、兰州的“拉面”;也享用过杭州的“猪肝面”、龙岩的“阳春面”。这些面食虽风味各异,但总不如家乡的“鸡肠面”那样滑爽适口、风味独特。 我的家乡是宁化的一个小山村。鸡肠面,形似鸡肠,其实并无鸡肠,是用地瓜粉加鸡蛋做成的一道面食。儿时,我常盼
网油蚝豉 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 菜式编号:023 应 征 者:黄红妹 住 址:惠阳区秋长街道办事处 材 料:水发蚝豉8两,网油6两,叉烧3两,马蹄肉2两,浸发冬菇、葱白适量,盐少许,蚝油2汤匙,酱油2汤匙、白糖1汤匙
俊峰车主畅享客都文化之旅矿泥浴、客家围屋、千佛古塔令人难忘
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 参加自驾游的车主们欢乐合影。 本报采集 自驾游车队抵达目的地。 本报采集 11月17日,俊峰丰田组织在该店3周年店庆晚会抽奖活动中获奖的车主,举行了一次以“世界客都文化之旅”为主题的梅州自驾游活动。这次梅州客都文化自驾游活动,是俊峰丰田3周年店庆活动的延续,也是俊峰丰
四川洛带古镇旅游产品质量提升研究——基于游客体验的视角
作者:胡敏丽  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 旅游经济  旅游开发  旅游产品  洛带古镇  旅游体验 
描述:旅游者的需求,从而为旅游企业提供建设的具体的参考意见,这方面的研究相对缺乏。本文主要针对四川洛带古镇,立足游客角度探讨如何提升洛带古镇旅游产品的质量。 文章首先对古镇旅游及其特征进行了界定
岭南建筑民俗的易学解读
作者:朱培坤  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 岭南  建筑  民俗  易学  解读 
描述:民众生活的建筑民俗观念,总结归纳,阐明它存在的广泛、影响,从而指导人们的生活实践,对了解社会深层问题,解决乡村民俗文化问题,抚慰民众心理,构建和谐社会,都有着深远意义。 关键词 岭南 建筑 民俗 易学 解读
唯物史观与客家民俗文化研究
作者:郑景云  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 唯物史观  客家民俗  民俗文化 
描述:此进行解剖,并分析这一民系的核心民俗文化是哲学方法论上是一个崭新的研究领域。这是其一。 其次,作为一个新兴却又古老的民系,客家民系的研究需要新鲜的血液来补充。正确的理论研究对于客家民系的民族内聚力的提升有帮助,并且在振兴客家学研究上有一定作用。马克思主义哲学必然可以对客家民俗作一个新时代的论述,这将促进这一文化内涵得到丰富与发展。 本课题以哲学、民俗学、文化学为线,以客家民系中的民俗为面,运用马克思主义哲学的唯物史观为指导思想。全书分六章,第一章是绪论部分。第二章阐述客家民俗研究的理论基础,具体包括唯物史观的文化范畴、客家民俗文化的界定、唯物史观与客家民俗两者的联系。第三至第五章系统选取客家民俗中典型的关于教育、女性、建筑三大版块探讨客家民系特有的教育观、女性文化、建筑风情。宏观地把握客家民系在中华文化的大氛围中显现的独有的民俗文化的由来、形成、发展与表现,并提出相应的历史考证,使唯物史观与客家民俗有机结合,并指导后者的研究创新。第六章是总结,重点放在从唯物史观出发,由传统文化到客家文化再到客家民俗一个线索由浅入深,唯物史观学说基础上的对客家民俗的哲学把握。
粤东北客家传统建筑审美文化研究
作者:吴招胜  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 粤东北地区  客家传统建筑  审美文化  人文精神  价值理念 
描述:。 但是,任何事物都具有两面。粤东北客家传统建筑文化残留了中国传统文化中颓废的一面,如过分强调上下尊卑关系,过分宣扬先祖功德和门第身份,过分依赖“风水”甚至迷信化等等,与当今社会提倡人人平等、与时俱进、落实科学发展观的主流文化格格不入,要以批判的态度,取其精华,剔其糟粕。
“新老客家”热闹街头评惠城开展全国文明城市创建工作自我测评
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 市民在认真填写问卷。 本报记者郑国瑞 摄 本报讯 (记者郑国瑞 通讯员钟展华)日前,惠城区全面启动全国文明城市创建工作自我模拟测评活动,以了解掌握惠城区当前全国文明城市创建工作所取得的成效,客观反映创建水平,为下一阶段创建工作提供基础的参考依据。 测评活动本月底前结束 此次模
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