检索结果相关分组
- 广州白云区:太和第一小学打“客家文化”牌
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 【采风】 课外辅导员给学生讲解客家美食的制作和品尝。 学习刺绣。 这哪里是一所小学？这明明是一座客家风情园！走进白云区太和第一小学的校门，你会欣赏到绣在竹簸箕上的花朵，听到余韵悠长的客家山歌。如果来得巧、碰上“客家美食课”开课，还能大饱口福，吃到原汁原味的客家菜！白云区太和一小有一半以上的在校
- 客家滋补羊肉煮酒
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 【时令饮食】 “冬至羊肉夏至狗”，冬至前后，梅州客家人都喜欢吃羊肉煮酒。人们认为羊肉温补，在冬至时节食用对身体大有裨益，因此羊肉煮酒成了客家人的冬至时令美食。 传统做法 以山羊肉为主料，配上当归、党参、北芪、红枣、杞子等中药，加生姜、冰糖等佐料，再加上糯米酒或者娘酒，盛装在瓮中封好，用
- 过境公路鳄湖路成了城市主干道
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 陈伟方觉得生活在惠州很幸福。《东江时报》记者范文燕 摄 《东江时报》记者范文燕 1996年，陈伟方从老家梅州来到惠州，这一待就是17年。他见证了惠州日新月异的发展变化。 陈伟方记得，刚来惠州时，惠城区只有环城西和南坛比较繁华，江北还是大片的草地，过往惠州大桥还要收费。当时公交车非常少，主要交通工具
- 首届石壁客家论坛在宁化举行
- 作者：巫瑞万罗旺水赖全平 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 金桂绽嘉期，群贤聚圣地。昨日，首届石壁客家论坛在宁化举行。 本届论坛由宁化县客家研究中心、三明学院、台湾联合大学客家研究学院、北京大学历史系客家历史与文化研究所、华南理工大学客家文化研究所、立泓（福建）置业有限公司创（主）办。 三明学院党委书记、三明市总工会主席曾祥辉，台湾联合大学
- 年关近 客家酿酒忙
- 作者：康泽辉 来源：海峡导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 曾经的酿酒师傅 现在已经升格为老师 逢年过节，到客家地区做客，必是酒足饭饱。客家人好客，这米酒又好喝，必是多喝几杯下肚，就招架不住。 这不，离春节还个把月时间，好客的客家人，已经开始忙着酿酒，为春节招待客人，准备好酒了。 导报记者请教了酿酒多年的李师傅，他揭秘了客家祖辈传下的酿酒秘方。 米酒
- 客都乐韵逢周五六日展演
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯我市展演客家特色文艺的对外窗口——“客都乐韵”，将于明日在广东汉剧院演艺厅演出“客风汉韵”，这是一台汉乐汉曲音乐会节目。与此同时，在市山歌剧团演艺厅将演出一场客家风情节目，在院士广场露天舞台
- 客家娘酒滚木耳鸡汤
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：今日靓汤 关键词：滋补祛风活血 猪脚姜这汤是广东民间为产妇调理身体及人们冬日暖胃补益用，而客家娘酒滚鸡汤与它亦有异工同曲之妙。客家娘酒是用蒸熟的糯米掺以酒饼发酵而成的酒，酒精度很低，但芳香醇和。传统此汤是用大阉鸡，现我们宜改农家饲养鸡，其味道香甜嫩滑，美味可口，补身功效更好。加入木耳即云耳，就更
- 客家山歌新花样“混搭”西方交响乐
- 作者：许晓蕾 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：交响曲《交响山歌·客家新韵》在广州星海音乐厅奏响，充满民俗风味的客家山歌与西方交响乐完美交融。 《交响山