检索结果相关分组
- 客家名菜――“泥鳅钻豆腐”
- 作者：蓝玉文 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：丰七厅角，有一位名叫蓝生华的老伯，在忙完农活时，常 常捕捞些鱼虾贴补生活。在每年的农历六月里，田地刚
- 略谈客家方言
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： □刘耀奎 客家方言是我国七大方言之一，内容丰富、通俗易懂。描述事物生动、形象、确切。在教学中或与人交流，如果适当运用客家方言加以解释，可以变抽象为形象，变陌生为熟悉，变呆板为生动。有些客家方言与普通话完全相同或很接近，只是声调轻重、舌音、鼻音略有 不同，非客家人容易听懂、学懂。下面择一些常用
- 社区客家菜很乡土
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：现在，走进社区，不仅是在文化生活领域流行，就连餐馆也不例外，其中，富有乡土气息的客家餐馆就在厦门各社区开枝散叶。 文灶的享回家客家菜馆、禹洲花园的永龙兴客家菜馆、金尚路老客家……上周金鸡亭小区门口也开了一家客家新泉美食。这些客家餐厅基本是以社区店的模式经营，各有特色。涮酒牛杂 新泉镇是客家美食的
- 客家雕刻能手罗会心
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 人物肖像 罗会心 1981年出生的连城人罗会心，从小受他二叔影响，也喜欢上了书法。经过一段时间的练习和他叔叔的指导，写出来的书法逐渐被村里人所认识。1999年，罗会心高中毕业后，回到家乡务农，他更有时间练习书法了。每写成一幅，自己便细细地品味思忖着：一幅作品的完成，需要有几枚印章点缀
- 《办桌》之创作论述
- 作者：陈欣纬 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 食物 仪式 语言 客家 後殖民
- 描述：日常移動的路徑與地點常為空間留下不可磨滅的痕跡。《辦桌》敘述長年一同辦桌的兩位客家女性，在其中一人驟逝後的一段時日，揉合上述的食物、儀式、語言與空間等多元議題，呈現地方區塊的生活面貌。《辦桌》再現
- 福建土楼风情
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：视频
- 描述：2008年7月，福建土楼成为世界文化遗产。南靖是福建土楼的主要分布区，土楼之所以成为世界文化遗产，除了它宏大独特的民居建筑特色之外，也有在历史的长河中沉淀下来的民俗文化传统。在婴儿的满月宴，不仅可以看到住在土楼里的人们的日常生活习惯，而且还能从这些习惯上感受到土楼人独特的性格特征。
- 【乡土】土楼满月酒（2009.02.25）
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：视频
- 描述：2008年7月，福建土楼成为世界文化遗产。南靖是福建土楼的主要分布区，土楼之所以成为世界文化遗产，除了它宏大独特的民居建筑特色之外，也有在历史的长河中沉淀下来的民俗文化传统。在婴儿的满月宴，不仅可以看到住在土楼里的人们的日常生活习惯，而且还能从这些习惯上感受到土楼人独特的性格特征。本期《乡土》节目将
- 客家逸闻拾趣
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ●罗昌高 漫漫长夜，对卷灯下，拾得客家先人逸事几则，今整理出来以飨读者。 “还好不是豆子” 客家人有赶墟的习俗，过去是七天，现在是每五天一集。逢墟这天，乡民从四面八方赶来，出卖自家辛勤劳动之果实，换回生活所必需。 逢墟得赶早。有位老汉肩挑两大桶家里刚榨出的茶油去卖。因离集市较远，天未大亮