检索结果相关分组
- 祠堂升一盏灯笼 家中添一员新丁 龙门客家村落昨举行上灯仪式
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本姓本族有新添男孩，必须在祖祠上厅挂上一盏新灯笼。昨日，是农历正月十三，龙门县部分乡村按照习俗举行了上灯
- 浓厚闽南韵味中的客家遗风
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家文化会馆展示台南垦殖史（实物图片展） 台南观光农业产业园区 在谈及客家这个话题时，台南是最少被提及的地方，因为一般人印象中，似乎这里是闽南人的天下，与客家无关，现在也没有真正意义上的客家聚落。据2004年的统计，台南客家只占总人数的6.8%，其中大部分已经
- 以客家饮食文化为纽带架好宁台交流合作之桥
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：●连允东 宁化客家祖地饮食文化，据笔者近年的调查研究表明具有创造性、丰富性、山野性、实在性、民俗性等五种特性。尤其是丰富性较为突出，大致有五大类百余种美食。但宁化客家美食目前还存在：名气不广，挖掘不深，品牌不足，规模不大，品质不高的现状。追根溯源，宁化与台湾在历史上就有“血缘”和“文缘”相连的资源
- 客家民间俗语拾趣
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： [民俗] 客家民间俗语是客家地区广为流传的民间口头语言，包括谚语、歇后语、惯用语、方言俚语等，具有浓厚的地方性色彩。它凝结着客家地区广大劳动人民丰富的智慧结晶，反映了客家地区人民群众的生活经验和思想感情，寓意深刻，富有教育性，是民间文学百花丛中姹紫嫣红的香花。它内涵丰富、深厚，用词精炼、形象、
- 客家祠堂淌古韵
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 赣南一客家古祠堂 在赣南乡村，有村庄就有祠堂。祠堂，是赣南古建筑的标志物，也是耀眼于赣南大地的一道亮丽风景。 在乡村，一般是一个姓一个屋场，一个屋场至少有一栋祠堂。子孙多了分“房”，“房”离开原居住地另择地建房，形成新的屋场，如此延续拓展，便有了一个个结构相似的屋场和祠堂。也有几姓同建
- 清凉客家仙草·
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：●赖 晨 茎秀叶丽的仙草又称仙人草、凉粉草，喜生于山区坡地、沟谷之中。它怡味甘凉，有清热驱暑、助消化、降血脂、治消渴等多种功效。三明是客家祖域，这里的仙草资源相当丰富，到处是绿意盎然的仙草，绿茵茵，嫩生生，铺天盖地，漫山遍野；它守护着溪谷，照亮了山坡；它映日月星辰，染风霜雨雪。 客家人爱吃?
- 客家宴席的“五美”
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □赖广昌 客家人宴席上的饮食非常讲究实用性的审美。材料取自天然，烹制时色、香、味、形俱佳，用膳时讲究趣味与气氛的和谐与融洽，在不经意间体现了客家饮食的“色美、味美、形美、器美、趣美”。 色美。既指原料自然美质的本色，又指各种原料的相互搭配。如宴席饮食中的甜酸萝卜丝，红白相间的胡萝卜与白萝卜，
- 昔日客家厨房里的炊具
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： [饮食] ●饭甑 饭甑，即客家人用来蒸饭和盛饭用的一种炊具，其形状是呈上粗下细的圆桶形，多为杉木所制，左右有拿手，上方有木盖，甑内底部有甑篦，甑篦为圆盘形，凿有许多小孔，以便蒸气上升蒸饭。 饭甑自然是主要用来蒸饭的。旧时客家地区妇女早晨起来，便开始准备早饭了，先把锅灶洗涮干净，再
- 味美香浓客家娘酒
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □陈乐秋 客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒、据说已有五千年的历史，与赣南的糯米水酒异曲同工，但却有着不同的独特底蕴。上犹县营前镇客家娘酒呈乳白色，浓得用筷子一粘，可以拉出丝来，喝上一口，味美香浓，直透心头。《幼学琼林》中记载：“其味香芬甜美，色泽温赤，饮之通天地之灵气，活经络之神脉，尤适健身养颜
- 客家麒麟舞进维也纳金色大厅 广东非物质文化遗产东莞清溪镇
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：清溪镇麒麟前往奥地利维也纳金色大厅参加第二届“文化中国·维也纳金色大厅青少年文艺晚会” 演出并获金奖。 清溪麒麟应邀参加澳大利亚国际旅游节。 传统的麒麟舞威武中透出吉祥。 深圳商报驻东莞记者 王海荣 通讯员 柯 坚 文/图 东莞市清溪镇紧邻深圳坪山和惠州新圩，是一个纯粹的客家镇。该镇的麒麟舞