检索结果相关分组
- 客家蛋皮
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： □钟明山 从我们的客家祖先起，代代相传，都爱吃蛋皮。 这蛋皮的制作，看似简单，实则不易。首先，得调好原料：取鲜鸡蛋数枚，去壳，红薯粉适量，加上食盐、味精少许，用器皿装好，以清水调成糊状。然后生火热锅，待锅底发烫时，再下食油，在锅的底部凹处均匀地洒上油后，乘着火势，就可用勺子将调制好的原料顺着
- 客家人的”贱名”
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 以前，父母要将一个刚刚降生的男婴抚养成人实非易事。于是，客家人渴望后代健康成长的心理显得异常强烈，他们坚信男孩名喊得越“贱”，就越易“带大”，于是就有了客家人的“贱名”。“贱名”大致有以下几种分类。 取名与女性有关，甚至有些乳名听上去纯粹就是女性。这种现象，多是受旧时代“男尊女卑”、“重
- 客家人的“扛花子酒”
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：□方彦 在客家，“花子酒”即“丁酒”，又称“添丁酒”。“扛花子酒”是一种扛着族谱及“添丁酒”在乡村巡游，继而在祠堂聚族宴饮的大型民俗活动。该民俗主要流传于赣南客家，该民俗活动一般集中在正月十五日前数日。 以南康客家人为例，按客家旧俗，凡族中生了男孩的人家，次年正月期间都要备齐酒菜、茶点，参加在祠
- “作福”：不亚于过年的客家习俗
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：”，意寓祈祷上苍佑护乡民健康平安，安居乐业，家财同兴；村落风调雨顺，五谷丰登，人畜两旺。“作福”具有定时性
- 体现客家忠孝品质展示客都美好山水
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 彭氏夫妇为了不拖累彭彩金，做了一顿好吃的，准备让彭彩金去寻找亲生母亲杨芸妹。 秋香老师到彩金身边安慰彩金。 妈妈做了一件新衣服，彭彩金很高兴。 １２日下午，记者在电影院看到，电影画面清新明快，内容虽悲却异常温馨。值得一提的是，虽然影片刚开始上映，但在观众中已经形成了良好
- 繁荣客家文学有两种向度的提升
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 杨克（广东省作协副主席、创研部主任） 何为客家文学？从文学符号来看，首先应是客家民系的作者所创作的文学作品；另一方面，不一定是客家民系的作者，文学内容上反映了客家地区的风土人情、传统文化和富有客家特色的建筑等等，这些也可以是客家文学。 如何繁荣发展客家文学，我认为有两种向度：一是对客家传
- 《客家民居》丛书出版 展现梅州客家民居的建筑精华，揭示其人
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 新鲜出版、飘着墨香的《客家民居》丛书。（钟小丰摄） 本报讯（记者刘奕宏）由市委宣传部组织编纂的大型丛书《客家民居》，经过市县两级宣传文化部门文化工作者一年半的努力，于近日在华南理工大学出版社付梓问世，成为《岭南经典建筑丛书》的系列之一。 《客家民居》分八卷，即梅江卷、兴宁卷、梅县卷、平远
- 博白岭坪村客家话研究
- 作者：陈日芳 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 博白岭坪客家话 方言比较 语音 词汇 语法
- 描述：、比较和分析,归纳语音特点,探讨其与梅县、博白沙河客家话之间的一致性和差异性。第四章博白岭坪村客家话词汇系统特点从源流、构词方式、形义结合三个角度探讨博白岭坪客家话的词汇特点。第五章博白岭坪村客家话