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翠城客家美食:田鼠干
作者:刘才恒  来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:●本报宁化记者站 刘才恒 “来我这吃饭的客人都会点田鼠干这道菜,每天我都要炒上几斤田鼠干。”12月15日,在宁化县翠江镇江滨路的一家餐馆里,厨师王阿姨正麻利地翻炒着田鼠干。不一会,一盘色泽金黄、香气浓郁的田鼠干炒冬笋便端上餐桌。“香,真是越嚼越香,还有淡淡的酒娘香味。”细细品尝后,来自福州的客人
游赣南 品客家方型围屋
作者:暂无 来源:侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: ▲龙南县境内的方形客家围屋。 ▲赣南东生围屋里居住的客家人。 ▲这是位于江西安远县镇岗乡老圆村的东生围屋大门。 ▲远眺赣南客家方型围屋。 在江西龙南县境内有一座规模宏大美观的方形客家围屋,与福建永定的圆形客家土楼风格迥异,遥相辉映,因而客家民居有“东圆南
市职校的表演作品《透亮的清泉》摘得全国比赛桂冠、《钟点工》
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 坐姿训练。(李志辉摄) ●本报记者刘军刘世锦  通讯员罗春平古丽雅  随着8月12日深圳世界大学生运动会开幕日渐临近,市职业技术学校一批志愿者已经陆续奔赴赛场提供志愿服务
客家祖地客家魂 ——我市打造“海峡客家”文化和红色文化品牌
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 其实,以土楼为主要元素的这些作品仅仅是我市诸多海峡客家文化精品创作的一个缩影,此外,诸如广播节目《我们客家人》,客家语电视节目《客家族谱》、《土楼探秘》(客语版)、客家风情专题片《客从何处来》等对台文化精品在台湾覆盖面不断扩大,同样大放异彩。而更为令人欣喜的是,不仅在文化作品创作上,而且在文化活动
三星装饰豪礼赠予清远“新客家”
作者:赵强 曾亮超  来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 三星装饰清远负责人石正宁与资助学生合影。资料图片 “他们背井离乡来到清远/为这座年轻的城市挥洒自己的智慧和青春/他们被称作清远‘新客家’”。 无论你来自遥远的辽宁,还是来自邻省的湖南,甚至是广东省内的其他地区,只要你是“新客家”,都可享受到来自三星装饰、欧派橱柜、博德陶瓷联手送出的诱人大
百年世居展现客家历史画卷 文博会成文化项目与资本对接平台
作者:潘玉蓉 张伙生 刘婷婷 肖海强 何俊 苏妮  来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 超3000文化项目欲“吸金” 寻资金找项目,上文博会!随着文博会投资交易功能的成熟,文化项目和资本在文博会平台上擦出火花的例子已经不再罕见。记者了解到,今年文博会接报了3000多个投融资项目,近200家投融资机构前来寻找投资机会。再加上今年增加的中国文化产业网“交易中心”和“网上文
料精味美引来八方食客,久负盛名却仍“待字闺中” 客家小吃产
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 图为:在中国客家菜培训基地,陈钢文向学生们传授客家小吃制作精髓。(钟小丰摄) 【美食行情】 日前,梅州农业学校申办“中国客家菜研发培训基地”顺利通过验收,为我市再添一块“国字号”招牌。如何发展和弘扬客家美食文化,尤其是客家菜中最有代表性的客家小吃如何才能做强做大,形成产业化的问
客家青年与未来论坛 弘扬客家文化青年责无旁贷
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:杨宏海(深圳市文联副主席、梅州市发展战略顾问、深圳大学特聘教授): 在各种文化资源中,我们客家人得天独厚地具有了一份珍贵的优秀文化遗产——客家文化。但伴随着现代化、城市化进程,当代客家青年已经普遍出现了客家文化传统失落和“文化断层”的现象。由于当前外来强势文化的盛行与本土文化的式微,青年人对外来流
赣县:打造现代农业繁荣客家文化
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 如诗如画的赣县城区 脐橙分级包装生产线 精心护理果树 赣南客家名人公园 硕果盈枝 省级现代农业示范区一角 □特约记者邱日来记者李美霞文/图  大红的灯笼挂满枝头,五彩的鲜花竞相绽放,“世界橙乡·客家赣
雄冠粤北的中西合璧客家围屋学发公祠:
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: “见其宏壮之规模,为北江数府州所未有。” 学发公祠,雄冠粤北的中西合璧客家围屋。 墙上的蝙蝠雕刻,寓意福到。 整个建筑内,刻有末代榜眼朱汝珍撰联并书13对石联。 保存完好的学发公祠已成为当地一个旅游景点。 学发公祠位于阳山县七拱镇大禾岗,筹建于19