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客家萝卜糕汤
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 萝卜糕用来浸汤?是的!这可是部分客家人的传统做法。如果家里的萝卜糕感觉水分较少、放冰箱太久变太硬,不妨拿来煮汤吧,别有一番风味呢。 【拿手菜】 烹饪时间:约20分钟 参考价格:8元 材料:客家萝卜糕600克,梅柳肉150克,冬菇8粒,生菜400克,生抽1/2茶匙,清鸡汤250毫升,麻
客家人的“月半节”
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 罗昌高 客家人最看重三个节日:春节,清明,还有一个就是“七月半”。 “七月半”,也称“月半节”,顾名思义就是每年农历的七月十五,在客家人眼里,这一天也属于节日,仅次于春节和清明。客家人有强烈的血源意识,对自己的祖先充满了无限的尊敬和崇拜。他们把列祖列宗统称为“公太”、“婆太”。认为没有祖先就
倡导行善积德弘扬客家精神
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 【每周话题】 ●本报记者李少凤朱庆强实习记者王雅通讯员王裕发 客家人向来倡导“行善积德”。最近,梅州网网友“雁洋-卡莱”在论坛发出帖子后,本栏于8月24日刊登了《可怜受伤流浪女,谁来帮她?》一文。经陆续报道后,这名疑患有精神病的流浪女引起了全社会的关注,相关部门、热心读者、网友纷纷伸出援
客家大道车辆停放“有点乱”
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 本报讯(记者杨晓安)6月24日,记者沿着赣州市客家大道采访,发现沿途的人行道、非机动车道上停满了小汽车、货车、三轮车、摩托车等,车辆的无序停放,给正常通行的行人和车辆带来不便。据了解,由于赣州中心城区车辆日益增多,不少路段车辆乱停乱放现象严重。 当日上午,记者首先来到客家大道安居小区路段,只见
上犹营前演绎客家婚礼
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:  长长的迎亲队伍,按照客家人的婚俗礼数热热闹闹地向着远方的新娘家进发。  迎来的新娘要跨过点燃的竹子火,一则驱邪,二则往后的日子才能红红火火。  新郎、新娘在祠堂里举行喜庆的拜堂仪式。  掀起了红盖头的新娘楚楚动人。  祠堂里安席开宴
客家山歌唱响小区中秋晚会
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 1 2 “今天山歌也结果哎,结出来欢笑随风游哎……”悠扬的客家山歌《山歌唱出好兆头》令大家陶醉。9月28日晚上,市区江北嘉和名苑小区内灯火璀璨,众人欢聚一堂,小区物管组织业主举办了一台
客家风俗中的饮食忌好
作者:刘达标  来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 梅州客家人较为注重意头征兆,在日常饮食中尤为明显。虽道“十里不同风,百里不同俗”,但饮食方面讲究好兆头却是百里同俗,随举几则常见的例子便可窥一斑。 譬如豆腐有“头富”的谐音,而婚宴中却非常忌讳豆腐角,缘因豆腐角“角(各)打角(各)”,感觉不甚吉利。另外,豆腐只有老人逝世才称“白豆腐”
200骑友游良井客家围屋
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 骑行者游览古村之余还能品尝客家特色菜。 《东江时报》记者黄尉宏 摄 东江时报讯 (记者黄尉宏)一时细雨蒙蒙,一时瓢泼大雨,也没有阻碍他们骑车探访古村落的决心。昨日,由惠阳区自行车协会承办的探访惠州古村落大型系列骑行活动,首站到达惠阳区良井镇霞角村的客家围屋群,来自惠州、深圳的200多名
江冬桂:四堡客家锡艺首位女传人
作者:吴林增  来源:海峡导报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 江冬桂在进行锡器加工 “叮叮咚咚”,小巷子里传来锡器的打击声。可你走近一看,这锡匠,不是一个大汉,是一个“巧妇”。 今年49岁的江冬桂,是连城、长汀及邻县清流、宁化等周边客家乡镇小有名气的四堡乡第一位女锡匠。 锡器,是客家嫁女儿必备的嫁妆。打锡工艺在当地传承500多年,已被纳入福建
董文濮调研兴宁法院文化建设 打造客家特色法院文化
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:本报讯6月28日,最高人民法院宣教部部长董文濮一行到兴宁法院专题调研法院文化建设。省高院政治部主任聂式恢、市人大常委会副主任钟勇生、市中级人民法院院长刘思彬等陪同调研。 据了解,近年来,兴宁法院着力抓好法院文化建设,以文化建设促队伍建设,促审判事业,促法院管理科学发展。自1998年来,兴宁法院连续
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