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湖南人凭客家菜闯出一片天 ——记惠州市恒盛酒家总经理贺树棠
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
贺树棠认真经营自己的饮食事业。
香气四溢的煲仔饭。
手工拉面考究师傅的功力。
工厂食堂提供各式菜肴。
1995年,贺树棠率先在市区河南岸开了一家客家餐馆——— 恒盛酒家,以东江名菜盐焗鸡为招牌菜。凭借地理优势和独特的烹制手法以及“薄利多销、让利顾客”的经营理念,恒盛酒家一举成
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龙川佗城承载2200余年沧桑 南越王赵佗引导中原人与南越
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
佗城的考棚。
佗城内修缮一新的学宫。
龙川孔庙大钟。
越王井至今保存完好。
上世纪90年代初,一场关于赵佗龙川故城究竟在双江牛颈岭上还是佗城的学术讨论在广东省史学界激烈地进行着。10多年过去了,这场争论的最终答案已经勿庸置疑。从那时起,广东省的龙川县,就以其独特的人文魅力
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赣江源头客家莲乡——石城
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:石城县因境内“环山多石、耸峙如城”而得名,南唐保大十一年(953年)建县。这里是千里赣江的源头,客家民系的发祥地,苏区时期的全红县。由于地处赣闽粤交汇处,这里素有“闽粤通衢”之美称。特殊的地理位置,造就了这里成为客家民系的发祥地和客家人的聚散地。峰峦叠翠的武夷山脉,造就了风光旖旎的赣江源头,清泉汩涌
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客家古邑·万绿河源
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作者:暂无
来源:广州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:河源二十年 一步一创新
1988年1月7日,隶属于原惠阳地区管辖的河源正式撤县建市,现辖龙川、连平、和平、紫金、东源、源城5县1区,总面积1.58万平方公里,全市总人口333.21万人。近日
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廖志华:热心传播客家文化
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:□肖大庆 吃过晚饭,随朋友一起到龙南县城龙翔广场旁一家名为“华夏茶府”的店里品功夫茶。寒暄过后,店主双手递过来一张红、黑、白三色相间的折叠式名片,令人耳目一新。接过,两行字入眼:龙南华夏广告装饰公司,廖志华总经理。打开名片,一首“华夏三字经”立即引起了我的兴趣,我不禁念出声来:“华夏人/立大志/敬事
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俺系客家人俺做客家菜
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
萝卜丝煮鱿鱼汤
豆酱焗蟹
客家咸鸡
本期厨神:钟建梅,客家妹
厨神自述
厨神之路
“要想抓住男人的心,就先抓住男人的胃”
做菜于我来说有个分水岭,那就是结婚,之前我是基本不下厨的。
结婚后,生活就变得不一样了,不是有句话说,要想抓住男人的心就先抓住男人的胃吗,我就算是那种俗女人。
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将客家山歌唱响全国 惠州群星客家艺术团亮相央视《同一首歌》
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
群星客家艺术团在为奥运火炬惠州传递加油。 本报记者林 立 摄
■ 本报记者林 立
今年4月8日,《同一首歌·走进惠州》在惠州上演时,一组充满浓郁乡土气息的歌舞节目 《和谐惠州喜事多》引起了人们的关注,相比整台耀眼的明星表演,这组由惠州本地演员演绎、表现惠州客家风情的节目更富于特色,令人回味。
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黄红英:用客家山歌推介惠州美 放弃更好发展机会坚守家乡歌声
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:对黄红英来说,歌唱艺术是她的第二次生命。在音乐的世界里,她的人生价值得到淋漓尽致的展现。这位惠州土生土长的客家妹子,用自己的方式,把客家山歌的淳朴之美传向世界。
出生于惠阳区永湖镇凤咀村的黄红英,自小就与客家山歌结缘。即便今天已成为女高音歌唱家,她依然喜爱演唱带有浓郁乡味的客家山歌。在她看来,客家
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打响客家品牌 做强文化产业
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:□钟荣荣记者李伟明龚文瑞郭远/文记者刘凯/图 随着社会的不断进步,文化产业已成为国民经济发展中的“朝阳产业”。赣南如何利用文化资源,特别是如何利用历史悠久、灿烂丰富的客家文化资源来发展文化产业?由赣南日报社专刊编辑中心、赣州市政协办公厅宣传信息处主办,赣州五龙客家风情园承办的赣州客家文化产业发展论坛
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中国福建(永定)土楼客家文化节隆重开幕 王志珍
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作者:陈发胜
来源:闽西日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
开幕式盛况。李永安 摄
文化节开幕仪式启动。王毅 摄
本报讯 昨日,永定县湖坑镇振成楼前彩旗飘扬,锣鼓喧天,人们沉浸在福建(永定)土楼成功申报世界文化遗产的欢庆喜悦气氛之中。由龙岩市人民政府和福建省文化厅、福建省旅游局主办,永定县人民政府、福建省文物局、龙岩市文化与出版局