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长汀客家炸年糕
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
一般的年糕是蒸出来的,而长汀客家人的年糕却是炸出来的。据悉,先把糯米用温水浸泡,再用石磨碾成米浆,然后拿布包裹起来,用大石块挤压水分,最后拌入红糖加水揉搓,再搓成长条形或球形,锅里的油一开,搓成条状或球形的年糕就可以下锅了。柴火灶膛炸出来的年糕,味道最正宗。 图为炸年糕。 郑秋生 摄
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全球客家文化大使钟雯再主持澳门客家文化节
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
图为钟雯再次主持“澳门客家文化节”。
本报讯(记者邱丹)为期3天的第二届澳门客家文化节7月28日在澳门渔人码头落下帷幕。去年受邀参与第25届世界客属恳亲大会主持工作的“全球客家文化大使”、“广东省金秋慈善基金会慈善形象大使”钟雯,继2010年成功主持首届澳门客家文化节获社会好评后,再次受邀主持本届
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百变客家妹背后的忙与乐
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:编者按:2013年央视秋晚已经落下帷幕,但精彩节目仍令人回味无穷。尤其是梅州本地文艺工作者尽心尽力的排练、演出,连见惯大场面的央视导演组都连声称赞。这里面,有着很多比节目更加令人动容的故事。本报为此专门采访了一组“我与秋晚的故事”,今日起陆续刊出,敬请读者垂注。
绚丽璀璨的2013年央视秋晚舞台上,
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《广东客家山歌大典》出版
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:【四海客风】
2013年1月3日,由广东省文化厅出品、广东音像出版社有限公司出版发行的《广东客家山歌大典》正式上市。它以音像的方式搜集并归类整理了广东省内流传的大量客家山歌,也是广东文化界继《粤剧
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大学生当上客家“山歌王”
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作者:廖雪明
来源:广州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述: 选手正在表演。 记者杨勤 摄
2013越秀客家山歌邀请赛昨决赛
本报讯(记者林洪浩 通讯员 朱海靖、汪浩)昨日上午,天寒细雨,却丝毫阻挡不住客家山歌奔放的热情,过千名市民聚集到越秀公园的许愿树
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海外客家移民的宗族意识与爱国思想
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
客家移民具有浓厚的宗族意识,身居海外,其宗族意识扩展升华为强烈的爱国思想。
客家人每年都有举行盛大而又庄重的祭拜祖祠、祖坟的宗族活动,以增强宗族认同。客家移民强烈的宗族意识主要表现为认祖归宗与念祖追宗,表达追思、团结族人;提携族亲,成立宗亲会,凝聚客家力量;乐善好施,热衷慈善,回报家乡。
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连城将举办客家风情节
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作者:吴林增
来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:导报讯 (记者 吴林增 通讯员 黄水林 陈析兴)作为第五届海峡论坛的子项目,第三届海峡客家风情节将于6月16日至18日在龙岩市连城县举行。
日前,导报记者从有关部门获悉,届时将有近500名两岸嘉宾欢聚一堂,进行经贸、旅游、文化等方面的交流合作,促进海峡两岸和谐、跨越发展。
风情节将围绕 “展示两
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最客家莲花山上“雪”纷飞
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作者:卢婷婷
来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
导报讯 (记者 卢婷婷 文/图)桐花如雪,年年纷飞。这些天,龙岩新罗区莲花山上,一簇簇的油桐花开,如白雪堆积山头。
沿着莲花山木栈道,一抬手,便能触及油桐枝头上的“白雪”,白瓣红蕊,难怪油桐花会被叫做“五月雪”。
只可惜,油桐花十分脆弱,往往大雨一过,整批整批被打下枝头,再加上其花期甚短,
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客家村镇银行雁洋支行开业
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯7月17日,位于雁洋镇叶帅故园游客服务中心10-13号的客家村镇银行雁洋支行正式开业。客家村镇银行雁洋支行的进驻,将提升雁洋综合服务区的金融服务能力,不仅方便了当地居民,也惠及每年数以百万计前来观光的游客。
客家村镇银行近年来不断拓宽服务领域,目前已拥有5家支行、10个社区(乡村)金融服务点和
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休斯敦客家会创会30周年志庆
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:【四海客风】
为庆祝休斯敦客家会创会30周年,该会于2月17日上午在华侨文教服务中心举办春节联欢会,休斯敦市长anniseparker率一众亚裔州议员以及侨团代表与小区领袖出席与乡亲同欢。尤为难得的是,anniseparker市长与历届会长依序上台,破天荒戴起墨镜、合跳「江南style」骑马舞,瞬间