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- “客家制造”餐馆正式营业为惠州首家大型客家文化餐馆，融客家
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 顾客在“客家制造”餐馆内欣赏客家谚语悬挂牌。本报记者田东梅 摄 经过近半个月的试营业，惠州首家大型客家文化餐馆“客家制造”于近日正式营业。据了解，“客家制造”融客家美食和文化为一体，能让顾客在品尝客家美食的同时，进一步了解客家文化。为一探究竟，记者来到了位于红花湖水上乐园对面的“客
- “客家制造”传承客家文化
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 一改客家餐馆传统经营模式，将客家传统、创新菜品与客家文化同时搬上餐台的新客家餐馆“客家制造”开业已有半月。半个月来，客家制造以纯正、地道的客家传统菜及客家文化吸引着众多热爱客家文化的惠州食客。 传统菜、创新菜老少咸宜 王先生一家五口选在奎聚楼吃饭，他告诉记者：“父母亲都喜爱吃客家菜，对客家酿
- 《客家山歌——原生态》发行为首张客家话三重唱唱片，由毕践新
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 首张客家话三重唱DTV环绕声唱片“《客家山歌——— 原声态》环绕音乐”近日由广州捷奏公司制作发行。据悉，这张唱片由中国音乐家协会会员、广东资深音乐人、作曲家毕践新精心策划、全新打造，并由广州践新音乐工作室“蕉妹儿”组合原唱。 11首客家话三重唱首首精美，曲曲动人 据了解，该唱片中1
- 秉承客家文化演绎客家风情《东江时报》与“客家制造”共同征集
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家制造外景效果图。 本报采集 《东江时报》与“客家制造”共同举办的客家饮食文化系列活动之一征集“客家私房菜”自上周正式启动以来，已受到众多客家朋友的关注，每天都有客家朋友以电话、信件的形式向活动组织小组询问参选活动的详细情况及活动进程。据活动组织小组透露，截止目前，已有来自惠城区、
- 客家民歌唤醒城市遥远记忆
- 作者：刘莎莎 来源：深圳特区报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：“有一把草我门边坐，有一把米我唱山歌……”这是深圳客家先民的一首古老山歌。生活在钢筋水泥森林里的现代都市人或许已经遗忘这古老的旋律，在流行音乐的吞噬下，“民歌时代”已一去不复返。与客家民歌相伴生的城市历史记忆，也随之渐行渐远。$$所幸，深圳人已经意识到历史记忆缺失的严重后果。2005年11月，深圳市
- “客家制造”美食新登场 将客家菜推陈出新
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家女正在制作家乡小吃。 客家人用来磨米浆的石磨。 代表客家民间风俗的装饰。 客家酿豆腐 三杯鸭 ■ 本报记者朱如丹 陈杉杉 广 文 前段时间，市区大岭路一带道路维修，部分马路需封闭禁止车辆通行，位于龙丰上排专门“制造”客家菜的“客家制造”饭店受其影响，停业一段时间。