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- 客家擂茶的制作与功效
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 记者 朱裕森 通讯员 李克优 图/文 茶与配料放在特别的擂钵（陶器，钵体内有槽纹）中，捣细后冲水成为悬浊液或糊状的一种茶，人们称它为擂茶。擂茶是既解渴又充饥的一种吃茶方法，流传地区很广，尤以客家最为流行。 客家擂茶的由来，传说是东汉建武年间“五溪蛮”叛变，顺源水长驱直入，克郡攻县，汉帝几乎全军覆灭
- 明清时期客家人的碾布石
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 清嘉庆二十五年（1820）版《平远县志·生业》 【拾遗】 最近，在平远县仁居镇木溪村建于明万历四十四年（1616）的妙备庵遗址，发现一块明清时代的碾布石 （如右图）。该石为凹形，用青色优质花岗岩打造，底部宽61厘米，平整光滑，上部两端距离93厘米，厚25厘米，重约200斤。清嘉庆二十五年（
- 客家美食“水浸包”
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 周宗胜 文/图 连城县姑田镇客家美食之一的“水浸包”，因煮熟后浮在汤水上部不沉而得名。 水浸包的加工原料，是农家自己种植的木薯淀粉、蕉芋淀粉和芋子。制作水浸包的用料，应根据需要量灵活掌握。以5斤
- 惠州小金口：之乡的华丽变身
- 作者：暂无 期号：第1期 来源：广东科技 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：龙头企业，鼓励和引导群众围绕城郊型农业的特点，大力发展适销对路的蔬菜种植、水产养殖业和畜牧饲养业。积极鼓励集体和农户发展第三产业，如仓储、租赁、门店、劳务输出等，以此作为农民增收的一个重要途径。此外，为
- 你的不足，我来弥补
- 作者：暂无 期号：第12期 来源：青春潮 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：启动“青年创业励志讲掌”进乡镇系列活动。种植仙草的邓永海，在城郊、城南等乡镇训讲时，几位听课的青年当场就和他达成了协议，成为仙草种植户。 被誉为宁化“林博会”的宁化青年创业成果展示会上，通过
- 苗栗闻香小区
- 作者：暂无 期号：第6期 来源：mangazine名牌 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：买下卓兰镇上一处倒闭的民宿，重新建造为“花自在食宿馆”，辟地种植有机无毒草莓，企图在以草莓驰名的苗栗县大湖、卓兰一带，向农民根植“有机无毒”的概念。他与奈米科技厂商共同研发，制作了涂覆银离子的PE膜来包
- 客家茶
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：周宗胜 客家人喜茶，对茶叶的采摘与制作，自然颇有讲究。仅从节气上分，就有清明茶、立夏茶、立秋茶三种。 清明茶 “清明”时节，客家妇女就相约到茶山、林地采摘种植或野生的嫩茶叶。清明茶是新春的第一季茶，春季气温适中，雨量充沛，因而清明茶色泽绿翠，叶质柔软。春茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，富
- “天下客家第一漂”开漂
- 作者：黄如飞 陈天长 黄启元 来源：福建日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者黄如飞通讯员陈天长黄启元）12日，在汀江源头长汀县庵杰乡，“天下客家第一漂”开漂了。 “天下客家第一漂”，围绕汀江源国家级自然保护区和庵杰乡“一山一水一村一洞”的旅游发展战略，紧扣“一江两岸”百里生态经济走廊总体规划，以生态为基础，以“鲤跃龙门”为主题，以休闲度假为形式，深度开发绿色生态
- 高山流水有知音 客家文化入梦来
- 作者：谷少传 肖海强 来源：深圳特区报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：碧岭瀑布群。 市民在碧岭瀑布群的山涧中合影。 市民参观大万世居。 深圳特区报记者 谷少传 通讯员 肖海强/文 田子林/图 这是一次发现之旅，更是一次惊喜之旅。 4月26日，20多辆私家车从市区出发，载着80多名满怀期待的市民，开始了 “发现之美”的首站之旅， 走进坪山，这里别样的美让8
- 龙岩：蛟龙冲山起 腾飞正当时
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：福建画报 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：。漳平永福属于盆地，水汽充沛，十分适合台湾高山茶的生长，所以我在这里种植的茶叶经常丰产。这里种植的茶树包容性大，做出的茶可以与许多茶进行拼配，一直以来我都将在永福种植的茶拿回台湾去拼配，之后再拿回来