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第八届海峡两岸传统民居理论(青年)学术会议(1)
客家先民情怀的演义
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:●廖开顺 著名客家研究专家、宁化刘善群先生的长篇电视小说《客家葛藤坑》,最近由海风出版社出版,中央电视台已经委托知名编剧赵爱斌先生改编为30集电视连续剧,今年八月将由八一电影制片厂在宁化开机拍摄,目的是在中央电视台播出,出演女一号的将是一位当红著名女明星。今年元宵节前夜,我与同事蔡登秋先生冒着料峭
美丽家园 客家明珠 人文秀区
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 国家级森林公园、国家AAA级旅游区神光山 “潇洒兴宁县,天南独一隅”。兴宁,钟灵毓秀,名胜众多。兴宁旅游资源丰富,现有旅游景点和资源实体30多处,其中自然资源14处,人文资源18处,兴宁学宫、两海会馆、磐安围为省级文物保护单位,还有国家级森林公园、国家AAA级旅游区神光山,列入中国
翠城客家美食:田鼠干
作者:刘才恒  来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:●本报宁化记者站 刘才恒 “来我这吃饭的客人都会点田鼠干这道菜,每天我都要炒上几斤田鼠干。”12月15日,在宁化县翠江镇江滨路的一家餐馆里,厨师王阿姨正麻利地翻炒着田鼠干。不一会,一盘色泽金黄、香气浓郁的田鼠干炒冬笋便端上餐桌。“香,真是越嚼越香,还有淡淡的酒娘香味。”细细品尝后,来自福州的客人
走古事:独特的客家狂欢节
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 每年正月十五,在连城罗坊举行的“走古事”,已是远近闻名的民俗活动。以祈风调雨顺,国泰民安为主题,隆重、热烈、祥和、狂野。周边十里八乡的乡亲和村民,都聚集而来,近些年更吸引了全国各地的摄影家和旅游者蜂拥而至。现在的走古事,实际上是一场具有娱乐性质的盛大狂
让更多的人了解大客家深厚的人文底蕴—— 宋祖英放歌客天下
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 本报记者高生君通讯员张君 昨天,著名歌唱家、国家一级演员宋祖英莅临梅城,为广东省旅游森林公园、广东省重点文化传承基地、国家AAAA级旅游景区——客天下旅游产业园的歌曲《客天下》拍摄MTV。主办方广东鸿艺集团有限公司希望通过宋祖
客家菜吃的就是那股乡野的味道
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 梅菜扣肉。 曾亮超摄 客家酿豆腐。曾亮超摄 “客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜,那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州,粗犷的外表下有一颗细腻的心,对吃很有研究,烧得一手好菜,属于出得厅堂入得厨房的男人,由于女朋友是客家人,李云忠采取了“厨房
山野气息 美味佳境 ——市烹饪餐饮协会会长李茂华谈赣州客
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 兴国米粉鱼 艾米 烧片肉 炸薯包 南康荷包胙 三杯鸡 赣南小炒鱼 □记者严章文  一方水土养一方人。无论天涯海角,赣南游子一旦想起家乡菜,莫不勾起浓浓的思乡情。而来到赣州的外地人,也莫不对赣南菜肴赞赏有加。那么,我们天天享用的赣南菜肴,到底有怎样的风
龙南客家山歌
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: □张文锋 龙南于南唐保大十一年(公元953年)建县,迄今已有千余年的历史,在漫长的历史进程中积淀了深厚的客家文化底蕴。龙南山歌最有名的就数杨村过山溜了。古时的杨村尚属荒蛮之地,人烟稀少,距龙南县城又山高路远,由于地处赣粤边际,当地百姓的交际购物、人情往来一般就去与之毗邻的广东连平、和平等地。古时
客家人的暖房
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: □邱金湟 客家人婚庆十分隆重,仅办婚宴就得连续三天。第一天迎宾,张贴对联;第二天迎亲;第三天才散客。真正热闹的是第二天。且不说嘹亮而悠长的唢呐声,漂亮的花轿和庞大的迎亲队伍,就说那晚上文雅而又别开生面的“暖房”,就把婚庆推向了高潮。 客家人婚庆时闹洞房,为什么叫做“暖房”呢?据说是要让洞房温暖
客家民间俗语拾趣
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: [民俗]  客家民间俗语是客家地区广为流传的民间口头语言,包括谚语、歇后语、惯用语、方言俚语等,具有浓厚的地方性色彩。它凝结着客家地区广大劳动人民丰富的智慧结晶,反映了客家地区人民群众的生活经验和思想感情,寓意深刻,富有教育性,是民间文学百花丛中姹紫嫣红的香花。它内涵丰富、深厚,用词精炼、形象、
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