检索结果相关分组
- 让客家文化在创新中弘扬
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：吸引广大市民与青少年学生了解客家文化与移民文化，促进“老客家”与“新移民”的大融合，使深圳成为展示“新客
- 客家制造17日重开业80%菜品价格拟定在20元以下
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 记者日前了解到，位于龙丰上排的惠州客家制造酒楼准备17日重新开业，在重新开业之时，客家制造将又有一番“大动作”：力推90道新客家菜品，并将80%菜品价格拟定在20元以下。 昨日，记者在客家制造采访了其负责人刘晓峰。他说：“前段时间，市区大岭路一带道路维修，部分马路需封闭禁止车辆通行，客家制造酒
- “客家制造”传承客家文化
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 一改客家餐馆传统经营模式，将客家传统、创新菜品与客家文化同时搬上餐台的新客家餐馆“客家制造”开业已有半月。半个月来，客家制造以纯正、地道的客家传统菜及客家文化吸引着众多热爱客家文化的惠州食客。 传统菜、创新菜老少咸宜 王先生一家五口选在奎聚楼吃饭，他告诉记者：“父母亲都喜爱吃客家菜，对客家酿
- 云南客家研究
- 作者：叶少玲 来源：云南客家文化研究会 年份：2007 文献类型 ：会议论文
- 描述：全部省区;在国外则分布于85个国家和地区。较长时间里,多数学者认为客家群体的主体是汉人。近年来房学嘉对客家人的主体提出了新的观点,认为是较少数的中原汉人带着较发达的中原汉文化同化和融化了较多数的古百
- 客家小吃香飄閩西美食節
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：在第三屆閩西中華美食節內，牛肉湯、金包銀、地瓜乾等閩西客家小吃展位前人頭攢動。味中味紅薯牛肉包子的人員邊忙邊介紹，他們已經賣出五十多籠包子，有兩位加國遊客接連兩天都來買。老字號生利牛肉丸的謝師傅正在演示傳統牛肉丸的製法，先用石杵將肉絲纖維敲打開，切塊後絞成絲狀，再以醬汁醃製後做成丸子。■本報海峽西岸
- 永定依托客家土楼文化促社会经济发展 巧打“客家牌”唱
- 作者：何雪昌 卢基莹 李添华 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：日前，由台湾知名人士郭远彰率领的客家文化访问团一行60多人来到永定访问，与当地专家学者就加强海峡两岸客家文化传承等方面进行热烈探讨，共叙两岸客家亲情，同谋弘扬客家文化大计，为海峡两岸经济文化交流协作创造新的平台。 永定是全国著名客家土楼之乡，客家 土楼文化源远流长。近年来，该县决定把客家土楼文
- 文学视野中的客家学术研究 ――评马卡丹新著散文
- 作者：张永和 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：盛夏酷暑，汗流浃背。但读中央文献出版社最近出版的马卡丹新著散文集《客家名镇客家村》，犹如一股清风拂来，令人顿感神奇、惊喜而又凉爽、舒心。作者以诗一样的笔触，把人们感觉比较枯燥的学术研究也注入新的甜润的思维活力，让古老历史给人立体的景观和形象的解读，实在是难能可贵之作。 “是那么遥远的动乱年代，是
- 陆川县客家饮食习俗的文化适应与传承困境:以乌石镇为个案
- 作者：刘春艳 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 陆川县客家 饮食习俗 文化适应 传承困境
- 描述：为了弥补学术界的研究空白,本文选取了位于桂东南客家聚居区陆川县的一个纯客家乡镇——乌石镇作为观察对象,具体阐述陆川县客家人的饮食习俗是如何适应新时代和新环境的,并探讨其在传承中潜存的问题和解决的途径
- 山歌一箩筐想唱就会来黄曼京15岁加入专业艺术团体，退休后继
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：了大批听众。他们风趣、幽默的表演不仅征服了客家人，也让新客家人见识了传统客家山歌的艺术魅力。 看到这么