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“武平一号”仙草及其栽培管理技术
作者:苏海兰 李松 黄玉吉 陈菁瑛 黄颖祯 邱建林 邱福平  期号:第2期 来源:现代中药研究与实践 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: “武平一号”仙草  形态特征  栽培管理 
描述:的应用历史。仙草含有黄酮类、酚类、萜类、胶质、氨基酸及多糖等成份[7,8]。据《中药大辞典》记载:仙草性味涩、甘、寒,具清暑解渴、凉血解暑及利尿之功效[1,8],民间常用作暑天清凉饮料,如现在市场上
山珍咸香的客家饮食
作者:孔强  期号:第6期 来源:东方食疗与保健 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 饮食文化  独树一帜  地理环境  客家人  菜系  闽西  菜肴 
描述:、番薯、鸡、鸭、猪、狗等山货及家禽畜,在饮食烹调中最为常用。有名的山珍型菜谱如“炒仔鸭”、“炒双脆”、“白斩河田鸡”、“冬瓜盅”...
客語生活學校國小學童客語使用及能力之分析
作者:胡愈寧  期号:第2期 来源:聯大學報 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客語生活學校  母語 
描述:有91.0%,其次為客語5.9%,而老師於下課時間較常用普通話與學童溝通(87.6%),其次為客家話,用其他語言溝通的比例均小於1%。進一步檢定發現客語能力老師於下課時間用何種語言與學童講話跟學童的客語能力有顯著的相關性。
农村高中客家山歌进课堂教学有效性的评价
作者:陈杰  期号:第12期 来源:师道(教研) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 评价方式  客家山歌  农村高中  进课堂  教学有效性  音乐实践活动  发展性评价  课题研究 
描述:山歌的起源、发展、历史、传统、音律、特点等知识,不同种类的唱法、唱功等技巧。当然,目标确定要立足增城,增城客家山歌常用的调子有:春牛调、过山拉、打画眉、五句板、莲花板。客家山歌反映了社会的各个方面,许多优雅
「台湾客家文化」通识课程之研究
作者:萧景祥 赵金婷 徐正桂 杨琦君 邱丽足  期号:第36期 来源:嘉南学报(科技类) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化  客家庄  母语  族群文化  通识教育 
描述:客家的來源與生活(涵蓋食、衣、住、行、育、樂層面)爲主軸的課程設計,大部分學生對「台灣客家文化」通識課程的接受度高,評價也傾向於「滿意」或「很滿意」。各式課程主題中尤以「客家話-日常用語」、「客家食物
客家妇女作月子民族植物之使用经验及知识传播管道
作者:吴佩璇  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 民族植物  作月子  知识传播管道 
描述:象為居住在苗栗縣客家鄉鎮並且具有作月子經驗客家婦女,研究方式分別採深入訪談與問卷調查兩種,經深入訪談所得到的結果再歸納出作月子常用的民族植物作為問卷發展參考,問卷調查共計回收有效問卷為139份,分析
客家人施茶
作者:暂无 期号:第7期 来源:健康天地·茶健康 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:相互商榷,但每年都有那样的好心人施茶。 客家人的施茶习俗缘于:1、客家人都有一颗善良纯朴之心,都想做点好事为子孙为家族积德,企求全家的平安清吉。正是这种心愿的驱使,凡是社会公益之事,他们都
区域旅游战略分析的关键要素及其实证研究
作者:谢宝丰  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 区域旅游  战略分析  关键要素  赣南 
描述:现状出发,分析了当前我国区域旅游战略分析相关理念的研究现状,以及目前区域旅游战略分析通常用到的分析方法。并针对常用的几种区域旅游战略分析方法的相关文献进一步分析,归纳出现有的区域旅游战略分析方法在具体
明清时期客家人的碾布石
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 清嘉庆二十五年(1820)版《平远县志·生业》 【拾遗】 最近,在平远县仁居镇木溪村建于明万历四十四年(1616)的妙备庵遗址,发现一块明清时代的碾布石 (如右图)。该石为凹形,用青色优质花岗岩打造,底部宽61厘米,平整光滑,上部两端距离93厘米,厚25厘米,重约200斤。清嘉庆二十五年(
客家草本经
作者:暂无 期号:第11期 来源:生活文摘·养生版 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:如此这般,实出无奈:上有老下有小的偌大家庭,没钱去医院求治。 前年回乡省亲,父母兄妹儿孙一堂叙1日聊天,慈母说起一则佚事:一次,我随母上山砍柴,突然全身发冷抽蓄,倒地呻吟。母亲放下刀斧,悉心问情