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70余员工“扎根”餐馆等出粮客家餐馆老板欠薪跑路,南山区相
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 数十名讨薪员工守在餐馆大厅内一筹莫展。 深城记者 郭现中 摄 深城记者 李朝红 报道 这几天,位于南山区南山大道的波记客家风味餐馆大厅内没有一名顾客,但却坐着几十名员工,他们在那里等待已失踪近十天的老板回来发放拖欠的工资。 昨天上午,记者来到该餐馆二楼,几十名男女员工守在餐馆大厅,他们已有
创造更多像《客家妹子爱唱歌》的曲子 市音协主席毕践新谈打造
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 毕践新对具有地方特色的音乐情有独钟。本报记者张艺明 摄 市音乐家协会(以下简称市音协)主席毕践新说起音乐,说起惠州这片土地,这位在惠州生活了18年,为我市音乐事业作出贡献的新客家人说:“这里有深厚的历史文化底蕴,给我提供了取之不尽、用之不竭的创作源泉。” ■ 上世纪60~70年代 小时就开
家乡年“味”深圳演义 外来年俗食品抢滩本地市场,广府、客家
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:  昨日下午,记者在年货展上逛了一圈,才找到儿时常吃的“利是糖”。本报记者赵炎雄摄 十里不同风,百里不同俗。深圳本地人过年吃什么?如果你是新客家人,会否与同事、朋友、邻居分享从家乡带来的腊八豆?而老深圳人和客家人对发菜、海参、黄酒又是否依然情有独钟? 赣人吃芋头湘人爱上鱼 这几天,住在罗湖百
客家女30载收藏数千文物
作者:暂无 来源:深圳商报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:梁小玲办起客家文化博物馆 梁小玲仔细打理着收藏的客家民俗文物。 各种纸币。 清代陶瓷。 精致的杉木床。 民国时期的结婚证。 每天清早,年逾五旬的梁小玲都会来到她在坪山大万世居开办的客家文化收藏馆,仔细打理着她30多年来收藏的客家文物。在她的眼里,这里的每一件文物都有一个故事,每一件藏品都
美浓客家菜肴文化之研究:以美浓三合院餐厅为例
作者:刘瑞琴  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  菜肴  腌制  烹调  族群 
描述:,並以具地方特色的客家菜與休閒消費模式的客家菜分析觀光發展對美濃客家菜餚文化之影響。在美濃客家菜餚文化的發展方面,探討美濃客家菜餚如何改變才能提升客家菜餚文化的地位,讓客家菜餚在客家餐廳的發展能達到永續
北区两所社区大学推动客家民俗教学成效之研究
作者:周金水  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 客家民俗教学  客家文化  社区大学 
描述:課程的社區大學作為個案研究範圍。研究發現北區兩所社區大學推動民俗教學的學習成效,包括:1.學員主動積極的參與相關的活動;2.學員積極研習客家文化相關課程;3.學員有良好的學習方法,以培養獨立思考的能力
客家电视台沟通模式之研究:以哈伯马斯公共沟通的观点
作者:张兴杰  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 客家族群  哈伯马斯  媒体近用权  客家电视台  族群电视 
描述:的公共平台。而這樣的一個平台如何和民眾進行溝通?和時下一般的商業電視台有甚麼不一樣的地方?本研究採用Habermas對於公共領域的論述,在公共溝通過程中必須具備「理想的言談情境」以及「理性溝通模式」等兩
政府政策行销策略成效之研究:以客家桐花祭活动为例
作者:邱秀宇  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 节庆活动  政策行销  德菲法  层级分析法  客家桐花祭 
描述:,客家桐花祭活動政策行銷策略成效評估指標與相對權重體系,共分成四大面向及19項次級指標,四大面向依其重要性分別為:活動推廣:宣傳倡導與行銷面向(29.5%)、活動效益:客家文化發展與地方永續面向
头号议案再引文化传承争议 ●支持者:方便不懂普通话的客家老
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:  本报讯 (记者 朱菂)今年两会上,付雪梅等123名市人大代表联名提交议案,建议惠州电视台开播客家方言节目,2月24日,该议案经审查通过并成为市人大常委会督办的头号议案。该议案在网上引发热议,赞弹皆有,客家文化传播的方式成为争议焦点。 不少网友认为城市文化的多元很重要,开办客家方言节目有利于客
钦州“跳岭头”节俗研究
作者:张秋萍  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 钦州  “跳岭头”  文化复合 
描述:而长江以南、再西南传播后,结合桂北“跳神”以及儒、道、佛等教派文化、师公文化、钦州地方特色文化等经久而成的一种变体,并很可能成于唐代,兴于明清。第三部分是本文的主要内容,尝试总结钦州“跳岭头”的特征
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