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石壁客家祭祖习俗入选国家级非物质文化遗产
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯 国务院近日公布了第三批国家级非物质文化遗产保护名录(共计191项)和第二批国家级非物质文化遗产名录扩展项目名录(共计164项)。宁化县石壁客家祭祖习俗入选国家级非物质文化遗产名录扩展项目名录,成为全市本次唯一入选的国家级非物质文化遗产。至此,我市已有5项国家级非物质文化遗产。 客家人素有
首届全国海峡客家烹饪大赛梅州餐协代表队荣获奖牌数第一
作者:暂无 来源:羊城晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 羊城晚报讯 首届全国海峡客家烹饪大赛于11月4日—6日在中国美食名城福建省连城县举行,来自台湾、广西、广东、江西、福建等地的16支客家祖地代表队共130多名客家烹饪名师进行了现场比拼。作为客家首府的梅州是中国著名的客家菜之乡,据悉,这次大赛梅州市选派出13个著名餐饮企业的14名选手,精心制作出14
镜头下的“活色生香” ——大埔首届客家美食节摄影比赛获奖作
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 美食街掠影何小康摄(特等奖) 乡村盛事黄镜亮摄(一等奖) 侯北祈福林旭稳摄(二等奖) 高陂陶艺蓝巧摄(二等奖) 春节的文化广场何小康摄(二等奖) 大麻“迎姑婆”吴忠摄(三等奖) 2011年梅州
客家鼓文
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: □赖广昌 客家鼓文,又称鼓子曲。这是一种多以盲人口头说唱的艺术形式,它最早产生于宁都,早年间广泛留传于宁都等周边县市,如广昌、兴国、于都、瑞金、会昌、石城一带,因为具有客家地方浓郁特色,所以很受民间百姓喜爱。 在家乡,每当农闲时节,在晚饭后,一盏温馨的马灯亮起来,把整个晒谷场照得雪白,一位盲人
客家鼓文
作者:赖广昌  来源:人民日报海外版 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 客家鼓文表演 在家乡,每当农闲时节,在晚饭后,一盏温馨的马灯亮起,把个晒谷场照得雪白,一位盲人正襟危坐于中央,四周围着黑压压的人群,一双双眼睛紧盯着盲人手中的渔鼓,企盼着早点开唱。等差不多时间,盲人“咳咳”地清清嗓子,人群中立即出现一阵兴奋的躁动,随即全场寂静下来。只听得“砰扎扎,砰扎砰扎砰”
客家元素·客家研究·客家产业
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: [客地漫笔] 2009年11月底,我们赴台湾屏东美和技术学院参加“第六届客家学术研讨会”。走进屏东,到处都充满着客家元素。美和技术学院会场前,悬挂着学生们制作的大幅客家染花布、客家妇女穿的蓝布衫;会间的茶叙吃的是客家发粄、甜粄等;会议讨论的是客家历史、文化和语言,以及客家旅游
客家迎春
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: ●连允东 飞雪迎春到。位于农历二十四个节气之首的“立春”抖落了皑皑白雪将伴随着春节到来,从此春回大地,万物复苏。在这充满生机和希望的节气里各地都有形式多样的“接春”活动。而在客家祖地宁化特别重视这个“交春”,民间素有“交春大过年初一”之说,其“迎春”习俗尤其隆重热烈,让人顿有浓浓的春意之感
海峡两岸名厨厨艺大比拼首届全国海峡客家烹饪大赛在连城开赛
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 (记者 江瑾 通讯员 黄水林 罗展阳) 昨日,由中国烹饪协会名厨专业委员会、龙岩市旅游局、连城县人民政府主办,连城县客家美食协会承办的首届全国海峡客家烹饪大赛开赛,海峡两岸120多名烹饪师同场交流竞技,进行厨艺大比拼。副市长张斯良,省侨联副主席谢小建,世界闽西客联会长曾耀东,连城
客家“滚灯”舞蹁跹
作者:刘莉婷  来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: (本报记者 刘久平摄) ●本报记者 刘莉婷 此次参加农运会演出的客家“滚灯”,在第一篇章“祥和家园”第二场面“丰年庆”中展现。而去年6月29日,客家“滚灯”还代表我市参加世博会“福建周”大型踩街巡游。究竟“滚灯”如何设计,寓意为何? 据客家“滚灯”指导老师介绍,该滚灯就是他们此次
客家笋干
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:,除了鲜食,大部分是用来制作笋干的。 客家的笋干分咸笋干和淡笋干。咸笋干客家话叫做盐笋干,其加工主要分五
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