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广东客家娘酒的研究进展
作者:冯爱军 白卫东 汪薇 赵文红  期号:第3期 来源:酿酒科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家娘酒  红曲  黄酒  研究进展 
描述:介绍了广东客家娘酒的特色、生产工艺以及产业发展现状。通过从菌种选育、工艺条件优化、品质分析、功能性成分研究等方面,对黄酒和红曲的研究现状进行综述,提出了力求把广东传统的客家娘酒产业发扬光大的措施。
客家服饰图案析
作者:甘应进 刘运娟 陈东生  期号:第1期 来源:东华大学学报·社会科学版 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家服饰  装饰图案  造型  色彩  审美功能 
描述:分析了福建客家服饰传统装饰图案的取材、造型及其色彩,研究了传统装饰图案的审美功能,阐述了客家服饰装饰图案既保留中原的传统特征又融合闽地服饰文化的特点。
广西客家人生育观念探析
作者:王海宝  期号:第3期 来源:西安社会科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 广西客家  生育  观念 
描述:客家人对生育十分重视,既有多子多福,重男轻女的传统观念,也有诸多禁忌。本文对客家人的历史发展,生育观念及其产生的原因进行了分析
丘逢甲台湾书写之文学作品研究
作者:刘焕云  期号:第1期 来源:中国韵文学刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  客家文学  台湾文学  在地书写  丘逢甲 
描述:丰富的文学篇章。本文旨在以客家文学先驱丘逢甲为例,分析与介绍其台湾书写之文学作品,并论述其作品中所蕴含之客家文化内涵与意义,并认识丘逢甲之台湾书写作品是中国文学重要的资产。
和谐的客家文化对经济社会发展的影响:以贺州客家为例
作者:范林  期号:第2期 来源:经济与社会发展 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 贺州客家  和谐文化  社会发展 
描述:和谐是客家文化的重要内容。文章以贺州客家人为对象对其和谐文化内容进行分析,探讨客家和谐文化在当今社会中对社会经济的作用。
客家人的水崇拜
作者:黄敏  期号:第1期 来源:成功·教育 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  水的崇拜  仁智 
描述:水崇拜在客家地区有诸多表现。文章从风水信仰角度,分析了客家人崇拜水的原因,以及从中体现客家人和谐之美的生活态度。
赣南客家文化的商业价值
作者:易崇英 张素华  期号:第12期 来源:中国商贸 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南客家文化  商业价值  创新 
描述:文化只有转化成生产力,才有强大的生命力。本文分析了赣南客家文化的构成要素与商业价值,并提出其商业价值的实现路径:注重需求、产品、管理、营销四个创新。
赣南客家民俗活动与音乐研究关系初探
作者:梅馨  期号:第18期 来源:大众商务 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  民俗活动  客家民歌 
描述:音乐与民俗,这2个方面的关系总是相互交织,相互关联的,文章从赣南民俗活动入手,通过简要地分析客家民俗一些具体表现,进而简要地阐述与客家音乐的互联关系。
客家妇女服饰史的研究
作者:刘凤颖  期号:第5期 来源:国际纺织导报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 妇女服饰  客家服饰  中原服饰  服饰发展史 
描述:史划分为4个时期(前奏期、萌芽期、鼎盛期和衰落期),分析了各个时期服饰的特征,为研究客家服饰奠定了基础,同时为设计师设计客家服饰提供了一定的参考依据。
闽西赣南客家山歌的结构之比较
作者:廖旭华  期号:第4期 来源:龙岩学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 闽西  赣南  客家山歌 
描述:闽西、赣南客家山歌经过几百年的创新与发展,在结构上形成了各自的特色,通过对比、分析,挖掘、整理出两地山歌结构的异同点,以便深入了解客家山歌的特点。