检索结果相关分组
- 别致秀美的客家围屋——雅溪围屋
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 围屋老人（中）向游客介绍围屋历史（资料图片） 别致的雅溪石围——雅凤围 尹其奇 文/图 在全南县保存比较完整的客家围屋有29座。位于该县龙源坝镇雅溪村雅凤村小组的雅溪围屋是别致秀美的典型，素有“小家碧玉”“古代别墅”之美誉。 雅溪村里有两座围屋、一座宗祠，都有着一两百年的历史。其中
- 客家菜挑战价格底线，以快餐价吃出酒席感
- 作者：谢宇野 胡可 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 新开业的客家菜馆以低价结合品质吸引吃货。 “谈钱伤感情”是个伪命题，翻开围龙屋西乡店特别推出的全新菜单，就会觉得这些新的价格实在太体贴我们的感情了，简直是向价格界神话———外婆家和绿茶发起了挑战，虽然最便宜的菜在8元左右，但是菜量倒比任何一家都充实，其中还有许多经典菜：鱼丸汤的汤底
- 走近世博 精彩世博之尽显中华美食
- 作者：宋雯 期号：第5期 来源：食品与生活 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：。 小贴士 1、中国馆内未设餐厅； 2、浦西园区展馆内的餐厅数量相对较少，主要分布在几家企业馆内；城市最佳实践区中，仅法国罗阿大区的展馆内设有餐厅。参观者如需在浦西展馆内就餐，可提前研究一下参观线路，以便就餐时间可就近安排。
- 桃园县客家庄与福佬庄国小实施客语教学之研究
- 作者：管圣洲 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 客语教学 桃园县客家庄与福佬庄 客语教师
- 描述：主要安排級任老師，福佬庄主要安排客語教學支援人員。實施客語教學主要的考量因素為，客家庄是視本校學生需求而定，福佬庄是視本校師資而定。最主要使用的教材為，客家庄與福佬庄均是坊間出版。每週的時數，客家
- 多元文化态度与音乐偏好─以族群为面向之桃园县国小学童调查研究
- 作者：胡佩玟 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 多元文化音乐教育 多元文化态度 音乐偏好 族群 童谣
- 描述：機抽樣，選取原住民及非原住民學生各223 人為研究對象。首先探討文化與音樂的關係、多元文化音樂教育、童謠、族群態度、音樂偏好等相關文獻；接著根據文獻探討結果，以研究者設計之「多元文化態度量表」及
- 少子女高龄化社会的终身住宅研究—以高速铁路新竹车站特定区新
- 作者：黄政玄 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 高龄者 终身住宅 开放式建筑 高速铁路 客家
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描述：住宅原型。同時，提出結論與建議如下：
一、高速鐵路新竹車站特定區透天厝之特徵：
1.雖為新興都市，地籍分割仍呈面寬窄而進深長之現象，有動線過長與採光通風不足等缺點。
2.區域
- 台湾民众摄食食品中苯甲酸及己二烯酸之健康危害探讨及调查
- 作者：吕维宪 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 苯甲酸 己二烯酸 食品防腐剂 过敏性疾病 健康风险评估
- 描述：遷調查，分別依性別、五個地區分層，分別為客家地區、山地地區、東部地區、澎湖地區、及全臺地區，計算每人每日飲食攝入量，結合第二次台灣總膳食研究調查(Taiwan Total Diet Study, TTDS)分析防腐劑苯甲酸與己二烯酸之暴露濃度，進行五個地區分層居民之健康風險評估，以危害指數(%ADI)表示。另於全民健康保險資料庫研究過敏性疾病包括異位性皮膚炎、過敏性鼻炎、氣喘、蕁麻疹、及過敏性結膜炎進行盛行率分析。並進一步評估1993-1996年到2005-2008年國民營養健康狀況變遷調查防腐劑暴露的危害指數(%ADI)成長率，以邏輯斯迴歸方法進行過敏性疾病盛行情況分析。 結果：研究結果顯示，在1993-1996年國民營養健康狀況變遷調查中，19-64歲居民暴露苯甲酸之危害指數，男性最高為客家地區居民，女性則為東部地區居民，其第95百分位數分別為68%ADI及 73%ADI。己二烯酸對居民危害指數評估結果，男性最高為澎湖地區居民，女性則為山地地區居民，其第95百分位數分別為12%ADI及11%ADI。在2005-2008年國民營養健康狀況變遷調查中19-64歲居民暴露苯甲酸評估結果，男性及女性危害指數最高皆為客家地區，第95百分位數分別為70%ADI及 90%ADI。己二烯酸評估結果，以第95百分位數來看，男性危害指數最高為東部地區19%ADI，女性為客家地區27%ADI。在女性苯甲酸評估結果，只有第97.5百分位數，客家、東部、及澎湖地區皆高於危害指數%ADI標準值，分別為104.83%ADI、122.79%ADI、及 103.85%ADI。 過敏性疾病盛行率分析結果顯示，2005-2008年19-64歲男性患有過敏性疾病盛行率以澎湖地區為最高36.08%，東部地區過敏性疾病盛行率為最低27.71%。女性患有過敏性疾病盛行率以澎湖地區為最高55.89%，東部地區過敏性疾病盛行率為最低40.20%。本研究進一步分析苯甲酸及己二烯酸的健康風險危害指數%ADI，從1993-1996年到2005-2008年期間的%ADI成長率對過敏性疾病盛行情況進行探討，結果顯示攝食食品中苯甲酸及己二烯酸的健康風險在客家地區、山地地區、及澎湖地區與全臺地區比較會增加過敏性疾病盛行的情況，且有統計上顯著的意義。第97.5百分位數%ADI成長率，山地地區居民攝食食品防腐劑可能引起過敏性疾病是全臺地區的3.92倍(OR: 3.92，95% CI : 1.23-12.48)。 結論：經由蒙地卡羅模擬分析方法，以機率分布模式擬合計算之危害商數%ADI，無論男性或女性攝食食品中苯甲酸及己二烯酸之健康風險皆低於標準值。除了女性在2005-2008年期間，第97.5百分位數%ADI於客家、東部、澎湖地區高於標準值。然而1993-1996年到2005-2008年%ADI成長率(包括第50、95、及97.5百分位數%ADI)在客家地區、山地地區、及澎湖地區與全臺地區相比，發現對過敏性疾病盛行情況發現有增加的趨勢。山地地區民眾其攝食食品防腐劑可能引起過敏性疾病盛行情況為最高。