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(地方風味)客家食“茶”
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作者:賴晨
来源:澳门日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:客家食“茶”
生命源於水,健康源於茶。客家話中吃、喝、吸都叫食,故曰:食茶。客家人以山為家,得天獨厚,茶源豐富,此外,山區謀生艱難,瘴癘邪毒良多,食茶保健乃為人生要事。
講究的是擂茶。作為品粥的擂茶是客家一枝獨秀的飮食民俗奇葩。作擂茶時,擂者坐下,雙腿夾住一個的陶製擂缽,缽內多粗糙紋路(為了擂茶
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客家传统服饰研究
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作者:钟庆禄
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家服饰 原材料 形制 色彩 纹样 工艺
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描述:留单辫,婚后改梳髻,出嫁时举行开脸仪式。客家地区山深林茂,河流密布,适合种植苎麻、葛和蓝靛等作物。客家人就地取材,用其织布制衣,浆染上色,所出产的夏布、蓝靛闻名遐迩,远贸各地。而当地所出的棉和蚕为木棉和土蚕,客家传统服饰所需之棉布大量买自外地,丝绸则很少使用。服饰形制比较固定,色彩以蓝、灰、黑等素色为主,纹样众多,且富有象征意义,制作工艺精湛。
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江西 赣州旅游推介会在京举行客家风情舞助兴江西
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:【四海客风】
7月下旬,“红耀中华·客盈天下”2011江西赣州(北京)旅游推介会在北京举行,其中客家风情舞《禾杆舞》为旅游推介会助兴。“红色故都、江南宋城、客家摇篮、生态家园、世界橙乡”五大
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雁洋镇集中培训客家山歌爱好者 助建文化旅游特色区
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:本报讯近日,在梅县雁洋镇文化活动中心,近100名当地客家山歌爱好者参加该镇组织的集中培训,跟着客家山歌大师汤明哲唱起原汁原味的客家山歌。据了解,该镇紧紧围绕市委市政府创建“广东文化旅游特色区”部署,全力推进文化旅游特色区核心区建设,至今年12月底,将对本地客家山歌爱好者进行11次集中培训。
(尚华
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故事引人入胜主题思想深刻 客家文化题材电视连续剧《葛藤
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作者:巫瑞万
来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 昨日,世界客属第25届恳亲大会筹委会办公室和宁化县委、县政府在三明客家宾馆举行客家文化题材电视剧《葛藤凹》剧本创作研讨会。
市委常委、世界客属第25届恳亲大会筹委会副主任兼秘书长曾祥辉出席研讨会并致辞。市政协副主席、世界客属第25届恳亲大会筹委会副主任赖逢良参加会议。中央电视台高级编审钟
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客家乡村“女厨官”
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: □ 傅长盛 图/文
长汀客家人重口腹之欲,称厨师为“厨官”。男人个个是厨艺好手,女人也能炒一手好菜,进得厨房,出得厅堂。
“南山镇,于松毛岭之北,长汀、连城、上杭三县之交界地带,古来商旅辐辏之地。每逢墟天,南山老墟场,美食店比比皆是,四方客人拣个位置,随便一碗猪肉汤、扁肉、牛杂,配上一碗老
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《家园》捐赠给客家博物馆收藏
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: 本报讯由台湾油画家、新竹县美术协会常务监事余秀雄先生和大陆梅州油画家、嘉应学院美术学院教授曹知博先生围绕“弘扬客家文化、共建幸福家园”主题携手创作的油画《家园》,日前正式捐赠给中国客家博物馆收藏。有关部门于当日专门举行了捐赠仪式。
(涂样生高讯)
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客家村镇银行仲元支行开业
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:本报讯昨日上午,客家村镇银行仲元支行在梅城江北仲元路正式开业。副市长叶胜坤出席开业仪式并讲话。
据了解,作为全省山区市首家开业的村镇银行,客家村镇银行自去年11月成立以来,经营业绩不断攀升,综合竞争力日益增强,截至今年6月底,各项存款余额接近1.8亿元、贷款余额1.26亿元。
叶胜坤对客家村镇银
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留学生了解闽西客家民情
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
日前,家住长汀县濯田镇坝尾村的福州大学学生王观宝家中,迎来了两位来自非洲尼日利亚、留学于福建医科大学的学生。他们怀着对中国文化的崇尚,趁着假日,专程深入到长汀、武平等地,了解闽西客家民情,学习博大精深的中国文化,受到山村农家的欢迎。图为两位留学生在濯田农家做客情景。 王力 摄
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客家高峰论坛下周梅州举行
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作者:暂无
来源:羊城晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:羊城晚报梅州讯6月17日记者获悉,第五届海峡两岸客家高峰论坛将于6月22日至25日在世界客都梅州市举行。
参加本次论坛的嘉宾将达1500多人,其中来自台湾的嘉宾就近900人。据有关部门透露,本次论坛还将现场签约项目20个。(黄蔚山 梅综) 黄蔚山、梅综