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山野气息 美味佳境 ——市烹饪餐饮协会会长李茂华谈赣州客
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 兴国米粉鱼 艾米 烧片肉 炸薯包 南康荷包胙 三杯鸡 赣南小炒鱼 □记者严章文  一方水土养一方人。无论天涯海角,赣南游子一旦想起家乡菜,莫不勾起浓浓的思乡情。而来到赣州的外地人,也莫不对赣南菜肴赞赏有加。那么,我们天天享用的赣南菜肴,到底有怎样的风
奔走一月找不到“吹打佬” 南雄民间只剩下不到十队,有着16
作者:暂无 来源:羊城晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 一支唢呐队需要五个人,一人打鼓,两人吹唢呐,一人打钹,一人敲锣 羊城晚报记者 李维宁 通讯员 曾令华 摄影报道 大年初四,南雄市江头镇坪岗村的吴石山举行新房入伙仪式,客家人俗称“做圆工”。他想请一班“吹打佬”(客家民乐队)为入伙仪式助兴,但是找遍整个南雄市乡村,要不是人手不齐,要不
海外客家文化传承现危机 客家方言在消亡
作者:暂无 来源:侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 福建龙岩的客家土楼。 客家围屋第一村南口侨乡村。 “随着全球化时代的到来,客家文化的海外传播与传承出现了危机。”11月29日,第23届世客会“客源天下与天下客家”国际研讨会上汇聚了世界各地约160名研究者,小组讨论中,有学者惊呼,客家文化海外传播“濒危”。 “海外客属华侨的生存
浅谈传承客家文化的重要内涵
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:●吴刚毅 客家民系是中华民族中的一支优秀的民系,客家文化则是祖国和衍播于全球的中国客家民系的脊梁和灵魂。中国历史上移民潮此起彼伏,在唐宋时期为了躲避战乱等原因,中原大批汉人南迁,他们中的一部分进入闽西、赣南、粤东等地区发展并逐渐与当地土著和少数民族相结合,形成为闽、粤、赣边今天的客家民系。
客家民间信仰与稻作文化
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:●宁 娟 “石壁地区”是指以福建省宁化县石壁镇为中心的闽西与赣南交界的一带地区(以下简称“石壁”)。石壁客家民间信仰在闽赣粤客家原生地民间信仰中具有较强的代表性。 民间习俗和信仰产生、形成、流传、改变或消失的原因是多方面的,其中,物质生产活动具有最重要的影响。作为以稻作为主要生产活动的客家,
埔梓围:没大门的客家围屋
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:  老屋虽颓败,但空间架构仍清晰可见。 本版图片 《东江时报》记者方炳徐 摄   刻有“为王者后,作圣人师”对联的斗坊门是围屋的惟一通道。  ■《东江时报》记者严艺超侯县军 龙生财   作为中国历史文化名镇,秋长有着200多座历史悠久的客家围屋,其中会龙楼、会水楼、碧滟楼等
惠州过大年 喜了洋客家暖了外来工
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: Chloe(右一)与好友一起吃年夜饭。 图片由采访对象本人提供 在惠州过年的外来工游惠东永记生态园。 东江时报记者朱金赞 摄 朴京喜向记者展示韩国新年传统手鼓。 东江时报记者朱颖 摄 欢欢喜喜过大年,不在家乡也精彩。今年春节期间,不仅许多外来务工人员选择留在惠州过年,许多外国友人也
交流合作促两岸和平发展 ——专访中华海峡两岸客家文经交流协
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 饶颖奇接受本报记者采访。 ●本报记者刘奕宏 六月的梅州骄阳如火,炎热的天气下,一位来自海峡彼岸台湾的老人风尘仆仆造访客都梅州,为的是践行他推动两岸交流合作、倡导和平发展的理念,鼓励两岸的客家人携手为中华民族的复兴而奋斗,这位老人就是海峡两岸客家高峰论坛的发起人之一、中华海峡两岸客