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宁化客家小吃,飘香正当时
作者:站俞祥波图  来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: ●本报宁化记者站 俞祥波 文/图 “老板,拌粉来一碗。”“好,就来!”3月5日,宁化县小吃业主张仁华一边在店里招呼客人,一边抽空和朋友聊一个话题:眼下县里决心发展客家小吃产业,他开的小吃店顾客盈门,但并非宁化客家小吃,怎么抓住机会发展自己的小吃事业? 宁化是客家祖地,北徙南
让客家山歌再度唱响
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 陈科发(右)与剧团成员在竹林里紧张排练。 在龙南,现年71岁的陈科发被誉为“山歌王”。一个只有高小文化水平,从未接受过音乐专业培训的地道农民,从60多岁开始竟迷上了唱山歌,到现在不仅能即景即情脱口唱山歌,还创作了上百首反映龙南当地风土人情的一系列客家山歌。近年来,他还自编自导自演了《杨
基因寻根:画出客家人的寻亲地图
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 客家基因族谱项目创始人孙朝辉,于2011年8月应邀做客央视网华人频道接受专访。 孙朝辉(右)与他的工作伙伴在做基因族谱数据研究。 [探奇] “真没想到,我竟与宁化的傅姓家族是亲戚。”今年10月24日,台湾台北的傅先生与记者通电子邮件,道出了开心事。 傅先生76岁,族谱记载家族
对客家工作的认识与思考
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:●廖开顺 搞好客家工作首先要树立正确的客家工作理念。地方客家工作是在当地党委和政府的领导下,以政府主导为主,运用公共资源,动员社会各界积极支持和参与,并取得海内外客属广泛支持和认可的一项事业性工作。三明市筹办第二十五届世界客属恳亲大会的工作就是以客家工作的模式进行运作的,但是,筹办“世客会”只是一
基因寻根:画出客家人的寻亲地图
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 本报宁化记者站 刘才恒 文/图 2011年8月,客家基因族谱项目创始人孙朝辉应邀做客央视网华人频道,接受专访。 “真没想到,我竟与宁化的傅姓家族是亲戚。”10月24日,台湾台北的傅先生与记者通电子邮件,道出了开心事。 傅先生76岁,族谱记载家族从广东梅县迁往台湾,但再往上就不知道了
赣南客家饮食文化:如何成为旅游市场新热点
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: □记者任仕兰吴迪 美食是旅途中必不可少的。自《舌尖上的中国》热播后,旅游和“吃”文化成了人们茶余饭后探讨的热门话题。美食或将成为今后旅游市场新的热点。那么,让我们关注的是—— 现状: 赣南客家菜让游客流连忘返 “食、住、行、游、购、娱”是构成旅游活动的六大要素,其中“食”是第一位的。
中国民间文艺家协会副主席曹保明谈梅州古村落的保护发展——
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 曹保明在讲述对梅州古村落的看法。 ●本报记者李莹古礼贤 人物简介:曹保明,著名文化学者、民俗学专家,中国民间文艺家协会副主席、吉林省文联副主席、吉林省民间文艺家协会主席。享受国务院政府特殊津贴。 在参加全国古村落工作经验交流会暨第二届中国古村落保护与发展研讨会之前,曹保明已经在梅州呆
天河立交食街:半街搬离半街在150米内街主打夜宵十年整,有
作者:沈倩倩 刘竹溪  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: (来源:南方都市报 南都网 宝岛易攻一蟹难求)昨晚,天河立交食街上,工人正在捡废品。实习生&林宏贤&南都记者&冯宙锋&摄 昨晚,天河立交食街左边照常营业,右边已熄灯停业。实习生&林宏贤&南都记者&冯宙锋&摄 昨日下午6时,天河立交食街北侧五家餐厅正在进行搬迁的收尾工作,一张张服务了
客家嫁女礼数习俗
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:●宁江炳 客家人嫁女独具风情,其风俗保留了中原民族的古风,极为郑重和隆重,虽然随着时代的变迁,许多习俗去繁就简了,但主要的精髓还是一脉相传的,笔者曾就此写过《建宁客家嫁女习俗》,下面再就女方和新嫁娘从定婚到行嫁及嫁后一定时期的收礼(红包)和出礼(红包)的习俗略述如下: 定婚(俗称押鞋样)时有见面
客家人的“月半节”
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 罗昌高 客家人最看重三个节日:春节,清明,还有一个就是“七月半”。 “七月半”,也称“月半节”,顾名思义就是每年农历的七月十五,在客家人眼里,这一天也属于节日,仅次于春节和清明。客家人有强烈的血源意识,对自己的祖先充满了无限的尊敬和崇拜。他们把列祖列宗统称为“公太”、“婆太”。认为没有祖先就