检索结果相关分组
- 休闲生态园区体验行销之研究：以新竹老头摆客家美食休闲生态园
- 作者：彭韵筑 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家美食 休闲生态园区 体验行销
- 描述：居住地、學歷、與消 費金額統計變項對於五感體驗，有顯著差異；而年齡與職業則無顯著的差異。3.深度訪談與研究問卷第三部分設計開放式消費意見調查中，發現(1)餐點食材調味健康安全消費，以創意客家美食「感動」消費者。(2)園區、引導、解說更專業、態度親切，以達成以客為尊的消費理想目標。
- 中国民间文艺家协会副主席曹保明谈梅州古村落的保护发展——
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 曹保明在讲述对梅州古村落的看法。 ●本报记者李莹古礼贤 人物简介：曹保明，著名文化学者、民俗学专家，中国民间文艺家协会副主席、吉林省文联副主席、吉林省民间文艺家协会主席。享受国务院政府特殊津贴。 在参加全国古村落工作经验交流会暨第二届中国古村落保护与发展研讨会之前，曹保明已经在梅州呆
- 台湾鸾堂的经营与发展：以埔里昭平宫育化堂为例
- 作者：何艳禧 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 昭平宫育化堂 鸾堂 埔里地 方社会文 人士绅 关帝信仰
- 描述：的鸞堂，並自成一系統，但可確定其鸞法源自竹、苗的客家鸞堂，透過鸞堂間的相互交流，使其在台灣中部佔有一席之地。 本研究以昭平宮育化堂為核心，探討昭平宮育化堂與埔里地方社會間的關係，並將其置於埔里社
- 客家菜吃的就是那股乡野的味道
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅菜扣肉。 曾亮超摄 客家酿豆腐。曾亮超摄 “客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜，那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州，粗犷的外表下有一颗细腻的心，对吃很有研究，烧得一手好菜，属于出得厅堂入得厨房的男人，由于女朋友是客家人，李云忠采取了“厨房
- 客山客水客家围
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 龙南燕翼围一角。 龙南关西新围全景。 上世纪初，广东一名叫罗香林的学者写了一本关于客家源流的书，第一次提出了“客家”这个概念。从此，分布在赣闽粤边际地区的人，以及与之有着血脉渊源的世界各地的一部分人被叫成客家人。客家人是一个相对概念。古时，这带属南越，生活着大量的赣虞人及其后裔。东晋末年
- 粤东客家地区的传统小食
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：钟国光 文／图 灰水为媒娶美人 古时候，有一位书生喜欢上了一个美丽的姑娘，可是不知道如何认识她以成就姻缘，于是请教于一个颇有本事的媒婆。刚巧那个媒婆与姑娘家中有些往来，认识那个姑娘，媒婆建议：那个姑娘很喜欢吃瓜子，而且吃得很多，你就去买些瓜子送给她吃罢。于是，书生天天都买很多瓜子，然后托媒婆找些理由
- 到良井来一趟客家文化之旅
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 霞角村古老的客家围屋内，如今杂草丛生。 闲暇时到一个幽静的地方走走，是不少都市人的梦想。离市区只有20余公里的惠阳区良井镇，就是一个寻幽探古的好去处。400余年历史的甘泉古寺，与参天古树