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白蕉镇的客家咸茶摈弃了传统擂茶中的荤食,只保留了素食部分,
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作者:刘京名
来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
平日里乡邻小聚,也都是煮上一锅咸茶,大家一起分享。
客家咸茶用茶叶、花生、黄豆、芝麻和蔬菜制成。
(六)斗门客家咸茶
发掘地:
斗门区白蕉镇
非物质文化遗产:客家咸茶(2010年6月被列入珠海市第三批非物质文化遗产名录)
茶文化,在广东最风行是广
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红色文化与客家文化的交响——观大型采茶歌舞剧《八子参军》
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作者:黄玉英
来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
2012年3月4日至5日,在江西省文化厅主办的“相约春天——2012年新春公益大展演”活动中,赣南采茶歌舞剧院给省城的观众带来了一台充满思想性和艺术感染力的大型采茶歌舞剧《八子参军》,剧情
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从客家娃到“中国多宝鱼之父”
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
本报宁化记者站 俞祥波 文/图
雷霁霖院士是我国著名的海洋鱼类养殖专家。图为11月2日他在上海海洋大学作学术报告。
2011年4月,雷霁霖院士与夫人马翠萍教授回宁化省亲,向母校宁化一中捐资10万元设立奖学金。
11月6日,山东省召开科技兴农大会,福建省宁化籍中国工程院院士、
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印尼:客家侨领拜会台湾客委会冀齐为客家传承尽心力
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:【四海客风】
5月22日,印尼梅州会馆暨蕉岭同乡会由名誉主席黄德新、会长陈志明及监事长汤崇源率团,前往台湾拜会客委会主委黄玉振,除捎去“第26届世界客属恳亲大会”将于2013年由印尼客属社团主办的消息外,更盼透过面对面接触,强化海内外连结。黄主委则承诺,将全力促成最具台湾客家特色艺文团体参与盛会,
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特色办学弘扬客家文化
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯昨日下午,知名学者、教育专家、中山大学原校长黄达人教授应邀到嘉应学院作“高等教育和大学管理工作”专题报告,并欣然受聘为嘉应学院客座教授。市长谭君铁,嘉应学院党委书记丘小宏、校长邱国锋等出席
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偶尔吃个客家菜
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作者:杜家祁
来源:深圳商报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:杜家祁(香港)·自由行
回了深圳一趟,吃了两顿饭。两顿都是客家菜,感觉和香港吃到的客家菜有点不同,但深圳的可能更为地道,而且都很好吃。唯一美中不足的,就是吃的时候,想起报上各样关于食物品质的报道,心里有点忐忑。中午的那家饭馆,在墙上贴出告示,保证他们的食材是绝对安全,也没有地沟油,但晚上那间饭馆,
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客家人的吃“汤”习俗
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:□邱文
客家人在长期的生产、生活中,创造了丰富多彩的“吃”文化,还培育出了尊老敬老、重情重义、热情好客的美德。这在客家人的热情待客上,便可见一斑。
客家人待客热情,在吃的方面非常讲究。他们招待客人吃饭,一般有固定的流程。客人入席后,主人便提上一壶温好的糯米酒,端上下酒的小菜,劝客人喝酒。然后,端
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坪山新区公园文化节客家特色浓
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作者:肖晓峰 陈俊
来源:深圳商报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
【深圳商报讯】(实习记者 肖晓峰 通讯员 陈俊)共品客家黄酒、齐唱客家山歌、同赏客家风情摄影展……11月1日下午,深圳市第七届公园文化节坪山新区分会场在新区中心公园开幕,处处彰显坪山浓郁的客家
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亲子同游体验客家风情
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作者:暂无
来源:深圳侨报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 记者肖永革、通讯员李秀娴报道:为了丰富孩子们的暑假生活,近日,由龙祥社工坪地街道社区综合服务中心开展的“七彩年华·青少年暑期成长训练营”项目水谷团队组织学生和家长共32人到客家民俗博物馆参观,体验不一样的风土人情,增进亲子关系。
活动当天,在讲解员的带领下,大家兴致勃勃地走进“鹤湖新居”参
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新老客家新春联谊团拜会举行
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (记者温 舒)“惠州一家人”·2012新老客家新春联谊团拜会日前举行,市人大常委会副主任黄新林,老同志张汝荣、陈幼荣、易敬典,以及近百家社团代表出席活动。
黄新林说,从五湖四海来到惠州的新客家,与老客家一道建设惠州。如今的惠州已成为海内外瞩目的现代化新城。惠州山清水秀、人杰地灵,因为惠州有