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苏东坡与客家美食赖晨
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作者:赖晨
来源:人民日报海外版 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
苏东坡(1036—1101),著名的文学家、书画家,还是一位著名的美食家。他虽然不是客家人,却与客家人结下了不解之缘,在客家美食史上留下许多佳话。
1047年,苏东坡之父苏洵游学赣州,住在水南乡隐士钟子翼、钟概兄弟家里。期间,钟家热情相待,与钟家相邻的客家人相继提着水酒,或托一盘花生
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大美大爱大客家汇聚雁洋桥溪
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
奉献爱心的戏在这里拍摄
最美梅州,春秋两季。电影《孝女彩金》去年已经拍摄完毕,去年国庆后开机,只表现了的梅州的秋色。今年5月剧组重回梅州,在梅州市委朱泽君书记的亲自推荐下,摄制组一行人走进了这个远近驰名的“桃花源”桥溪村。
桥溪村古树婆娑、溪流清澈、层林尽染,一副秀丽的客家山村田园风光,
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《梦里客家》唱响美妙前奏
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作者:王漫琪
来源:羊城晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
“梦里客家”晚会现场 羊城晚报记者 王漫琪 摄
羊城晚报讯 22日晚,《梦里客家》主题晚会在梅州市梅县曾宪梓体育场盛大上演,为23日开幕的首届客家文化艺术节唱响美妙前奏。广东省委副书记、省长朱小丹和中国国民党荣誉主席吴伯雄、海峡两岸关系协会会长陈云林等嘉宾出席并观看演出。
晚会由央视主持人
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首届客家美食烹饪大赛将在8月下旬举行
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作者:巫瑞万程亮
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 为进一步繁荣我市客家饮食文化,由世界客属第二十五届恳亲大会组委会办公室主办,市旅游局、市烹饪协会、市旅游协会承办的“天元杯”三明市首届客家美食烹饪大赛将于8月下旬举行。
客家美食是客家文化的重要组成部分。本届大赛将以“舌尖上的客家”为主题,以繁荣客家饮食文化为目的,坚持“出名师、出新品、
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论客家山歌的和谐之美
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
□廖小凤
客家山歌,被称为有《诗经》遗风的天籁之音,自唐代起,唱出了一千多年的历史,闽粤台湾,湘赣川滇,都可以听到耳熟能详的客家山歌的旋律。它以那难以名状的奥妙留给人们一种特殊的美感享受。
客家山歌作为客家人表达自我情感的一种艺术形式,它反映了普通的客家人对自然环境以及人自身的一些认识和看法
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大善大爱知行合一,生动诠释客家美德
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
■高讯/供图
■张明湘
最近,梅州好人廖乐年的感人事迹,成了国内外诸多媒体争相关注的焦点。掩卷沉思,我不禁为廖乐年这位客属归国华侨“笃学尚行、止于至善”的义举所深深打动。仔细品味,件件善举,平凡之中见伟大,无不折射出海外粤侨爱国爱乡的家国情怀,彰显着尊道厚德、乐于助人、无私奉
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舌尖上的“客家”我市首届客家美食烹饪大赛采访侧记
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
本报记者杨燕蓉
8月29日,我市首届客家美食烹饪大赛擂响战鼓,来自全市12个县(市、区)的61名个人选手使出看家绝活,14支代表队争夺庖厨魁首。市政协副主席张来水,市政协副主席、世界客属第二十五届恳亲大会组委会副主任赖逢良出席大赛启动仪式并为获奖选手颁奖。
整合打造三明客家特色菜品和三明地方
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长乐烧:广东好酒,醉美客家
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
连续式自动蒸饭机。
新生产线发酵车间。
自动化灌装车间。
新生产线蒸馏车间。
新建成的3000吨酒窖。
长乐烧酒业新办公大楼。
传统发酵车间。
●本报记者张文梅
【梅州
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踏青河源邂逅客家美食
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
春天来了,背上行囊寻找美食吧!本版图片均为本报采集
豆腐。
全牛宴。
五指毛桃汤。
进入四月,我市旅游市场出现入春以来首个踏青休闲旅游小高潮,一到周末广东境内短线游就成了市民选择最多的项目。其中,选择河源游的市民不少。作为客家人聚居区,河源的客家风味美食别具
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惠州康帝第七届东江客家文化美食节精彩呈现
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
葱油龙门胡须鸡。
客家艾角。
第七届东江客家文化美食节现场。 本组图片均为本报采集
感受东江文化,品味客家美食。5月1日,在惠州市旅游局的大力支持下,由惠州康帝国际酒店主办的第七届东江客家文化美食节在酒店四楼多功能厅开幕。
据悉,自2006年以来,惠州康帝国际酒