检索结果相关分组
- 蛹虫草客家娘酒的工艺研究
- 作者：郑洋洋 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 蛹虫草 培养残基 客家娘酒 发酵工艺 炙酒过程
- 描述： cfu/g。<br> 3.测定不同比例(糯米：残基)原料的发酵过程中的理化指标，发现客家娘酒发酵特点为：糖度高，酒精度低，酸度较高，酵母增殖速度缓慢。其中糯米：残基比例为1：2的原料发酵
- 赣南客家赖公信仰研究
- 作者：凌焰 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 赣南 赖公 客家 神明 竹木贸易 正统化
- 描述：地域社会的历史进程,是构成赖公神明形象变化的结构性条件。尤其是明中期平定匪乱的军事行动和江右王学的兴起,明清以来赣南竹木贸易的繁盛,国家正统化礼仪过程中的赣南士绅化运动,咸丰时期太平军的活动及动乱平定后国家礼仪秩序的重建等等,都对赖公形象的变化起了关键性的作用。
- 淡水河淡澳河将建“客家风情一条街” 《惠阳旅游业发展专题调
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：东江时报讯 （记者谭琳）日前，记者从市旅游局获悉，《惠阳旅游业发展专题调研报告》出炉。在“十二五”期间，惠阳将着力推进和打造叶挺纪念园4A级旅游景区、山顶国际会议中心、金果湾生态大观园、沙田世外梅园等一批生态休闲度假项目的建设，打造红色旅游品牌、客家美食品牌、商务酒店品牌、休闲旅游品牌和惠阳服务品牌
- 故事引人入胜主题思想深刻 客家文化题材电视连续剧《葛藤
- 作者：巫瑞万 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 昨日，世界客属第25届恳亲大会筹委会办公室和宁化县委、县政府在三明客家宾馆举行客家文化题材电视剧《葛藤凹》剧本创作研讨会。 市委常委、世界客属第25届恳亲大会筹委会副主任兼秘书长曾祥辉出席研讨会并致辞。市政协副主席、世界客属第25届恳亲大会筹委会副主任赖逢良参加会议。中央电视台高级编审钟
- 移民、市场与社会：清代以来小江地域文化的演变
- 作者：朱晴晴 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 移民 市场 身份 村落关系 地域文化
- 描述：帮”与“湖南帮”，并建立不同的会馆组织。在此背景小江社会在已有“坐家”的基础上，又增加新的社会成员，改变其内部社会构成。这一过程亦伴随着村落关系和空间结构的演变。不仅如此，凭借商业资本和手艺等资源
- 陈立侨：客家之子名耀京华 这位从梅县大山里走出的农民娃，一
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： [梅州儿女] 丘峰刘军刘世锦 上海客家联谊会会长丘峰、客籍乡贤廖万清院士与陈立侨合影（从左至右） 陈立侨在工作室 北京，1月14日，虽然天气寒冷，但人民大会堂里却热气腾腾，国家科学技术奖励大会正在这里召开。由华东师范大学生科院陈立侨教授领衔的科研团队，经过20余年的科研攻关
- 客家文化与产业发展论坛 跳出传统思维模式发展客家文化产业
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：张新雄（中国文化产业促进会专家顾问、广东动漫城副总经理）： 目前梅州市的动漫产业还是一片有待开垦的处女地：动漫专业人才稀缺，动漫市场链条模糊，市场化集群运作尚未出现。梅州的动漫企业也屈指可数，就是汉唐（细哥子细妹子）、盛唐（客客龙）这几家。加上地处山区，交通仍显不便，人才仍在外流，梅州自身的客家文
- 走进龙南围屋触摸客家人文
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 关西新围 ○钟瑜 客家围屋是客家文化的实物载体，它保存了中原远古风情习惯、生活方式，是古代客家民居的主要建筑形式。龙南县的围屋为全国之最，最具代表性的有、里仁栗园围、杨村燕翼围等，以雄浑细腻的建筑为载体讲述客家人的沧桑岁月与人文历程。 关西新围 位于龙南县城东15公里关西镇内，是国家重点
- 探秘世界文化遗产 ———永定客家土楼
- 作者：暂无 来源：羊城晚报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 承启楼 初溪土楼 陈军 摄 土楼王子 文/杨广 图/景区提供（署名除外） 永定县，坐落在福建西部，毗邻广东旅游重镇———梅州，距离中国经济最发达地区之一的珠江三角洲仅400多公里，交通十分便利。 因为拥有中国最多、最大、最古老的福建土楼（永定客家土楼）而闻名世界。