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武平猪胆肝的故事
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作者:陈苍林
期号:第4期
来源:中国土特产 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 猪胆 武平县 猪肝 屠夫 加工方法 肝切片 硬梆梆 闽西 胆汁 仔细看
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描述:武平猪胆肝的故事陈苍林闽西八大干,驰名中外,武平猪胆肝为其一。它软韧醇厚,回味香甘,具有生津健胃,清凉解毒的功效,是客家宴席的名肴。猪胆肝奇特的加工方法和食法诚属罕见,故事得从“风猪肝”说起。古时闽西武平县有个王家村,住着几十户农家,家家户户都有杀猪...
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试论杨村过山溜及其价值
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作者:廖小凤 涂跃辉
期号:第14期
来源:老区建设 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 过山溜 历史 艺术 价值
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描述:过山溜是客家山歌体系的一个组成部分,然而,由于历史条件下的人文地理与经济政治等原因,过山溜又成为了绽放着异常风采的奇葩.作为一种艺术形式,过山溜也包含着艺术品所应具备的艺术价值、历史价值.且它们之间在相辅相成的基础上,又都相对具有独立性.
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广东客家方言词语的文化内涵
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作者:伍巍
期号:第5期
来源:毕节学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家方言 词语 历史 文化
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描述:些词语今天仍能作为特定历史时期客家民俗民风的可靠见证,这无疑是语言地域文化研究的一条新路.文章拟用具体例证对广东客家方言词语中的历史文化沉淀作概括的阐释.
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桥村塔下的石旗杆
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作者:谢华章 张忠坚
期号:第12期
来源:神州民俗 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 南靖县 福建省 历史
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描述:走进省级历史文化名村、闻名遐迩的客家侨乡福建省南靖县塔下村,就仿佛走进了历史的风尘中、文化的慰藉里。只见一座座高大雄浑、气势恢宏的方形、圆形、围裙形、曲尺形土楼,串成一个个优雅、温馨、祥和的家园。
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讲故事的大伯
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作者:朱增麟
期号:第9期
来源:散文选刊(下半月) 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:要跟我们一起玩斗鱼。他养的斗鱼总是非常凶猛的,黑的叫张飞,红的叫关公,青的就叫赵子龙。童年时,我们都很喜欢大伯父,他也很爱我们这些小孩子,时常给我们讲故事。
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客家图书编撰史概要
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作者:张正
期号:第1期
来源:图书与情报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家 图书编撰 历史 概要
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描述:客家是中原汉民族南迁一系,秉持了中华文化的优良传统,在图书编撰方面,有丰硕的成果。本文对客家图书编撰历史进行了简要的回顾,就客家图书编撰成就分时期地作了汇总、归纳与评价。
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从“客家围龙屋”到“滨海客舍”
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作者:涂海蓉
期号:第6期
来源:惠州学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 建筑 历史 文化 自然
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描述:本文通过对粤东地区传统的客家围龙屋建筑形式的研究及滨海客舍的设计实践 ,探讨如何挖掘蕴藏在我们古老优秀的历史文化中的精华并运用于我们当前的设计实践之中
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洛带古镇街道空间研究
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作者:支红文
期号:第17期
来源:魅力中国 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 历史 自然地理 街道空间特点 形成过程
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描述:本论文以成都洛带客家民居古镇为研究对象,从洛带历史来源、区位地理环境、街道空间特点分析以及古镇街道的形成过程研究洛带的古镇街道。以此发掘古镇街道之所以吸引人们,使人们感觉到美的原因。
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举头三尺有神明:中和地区的寺庙与聚落发展
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作者:彭明辉
年份:1995 文献类型 :图书 关键词: 宗教 台湾 历史 台北县中和市 历史 台北县中和市 社会生活与风俗
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描述:举头三尺有神明:中和地区的寺庙与聚落发展
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桂南客家采茶唱腔浅析及其在戏剧中的应用
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作者:赖俊才
期号:第6期
来源:歌海 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 采茶戏 应用 戏剧 唱腔 客家 民间文艺 小曲 故事
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描述:桂南客家采茶戏的前身唱采茶小曲,唱古人,串演故事。随着岁月的流逝,经过千百年时光的斗转星移,采茶小曲随之增多,逐渐发展成为采茶戏,