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客家第一名菜名吃来自两位家庭厨娘
作者:郑子龙  来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: “我在煮鹅,你不要动哦。” “我妈做的客家小吃没我做得好吃。” 现场制作客家菜,美食家评委根据其工艺与火候、口味与质感、形态与色泽等进行打分,现场决胜负颁发奖牌与证书……上周五,作为樟木头镇第十届小香港旅游文化节的重头戏之一的客家美食烹饪大赛,在樟木头新都会酒店登场。经角逐,樟木
人文歷史:客家文化生態保護實驗區落戶江西贛州
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: ■贛採茶戲。網上圖片 香港文匯報訊(記者 陳融雪、吳文倩 江西報道) 記者日前從相關部門了解到,「客家文化(贛)生態保護實驗區」已獲文化部批准,將落戶贛州。這是江西省繼婺源國家級徽州文化
“最喜爱赣菜”评选客家菜名列榜首
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:【四海客风】 历时两个多月,参与者数万人的“我最喜爱的20道赣菜”评选结果日前正式揭晓。在这项由江西省商务厅于去年11月6日启动的评选活动中,兴国客家菜“四星望月”名列第一。据了解,“四星望月”属赣菜系赣南客家菜一支,是兴国当地的一道名菜,米粉鱼辅以4个小菜,是1929年4月毛泽东率红四军转战到赣南
吉厦:客家居民品大盆菜迎新春
作者:刘颖  来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:都讯2月3日晚上,在龙岗区南湾街道吉厦社区广场,一场2013年春节团圆宴会正在举行,居民们一共坐满了175张圆桌,1000多名吉厦社区原居民聚在一起,不少都是全家老小齐上阵,一家人围坐在同一张桌子
梅州将举行首届客家文博会
作者:伍世然  来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:省内动态 都讯首届客家文化创意产品博览会将于12月30日至明年1月3日在梅州举行。届时,来自北京、广州、深圳、台湾、印尼、泰国和梅州及国内客家各地的文化创意产品将亮相客家文博会。与此同时,客家文博会上还将举办中国动漫最高奖“金龙奖”十年优秀动漫作品展、德国斯图加特交响乐团交响音乐会、全球客家微电
闽西:客家神话(名家走笔)
作者:张胜友  来源:人民日报海外版 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 闽之西者,客家祖地也! 似奔似逐山峦游走,如涛如涌林海滔滔,奇幻秘境,人间乐土,便演绎了一部客家神话和传说…… 客家,被誉为东方世界的“吉普赛部落”。 时序越千年,五胡乱华,朝纲顷裂,战祸频仍。中原汉民饱受生灵涂炭,颠沛流离,“人慌慌而遊走,风飒飒以南迁”,举家携儿带女,跨黄河、过长江
闽西:客家神话
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: □ 张胜友 闽之西者,客家祖地也! 似奔似逐山峦游走,如涛如涌林海滔滔,奇幻秘境,人间乐土,便演绎了一部客家神话和传说…… 客家,被誉为东方世界的“吉卜赛部落”。 时序越千年,五胡乱华,朝纲倾裂,战祸频仍。中原汉民饱受生灵涂炭,颠沛流离,“人慌慌而游走,风飒飒以南迁”,举家携儿带女
玉铁高速即将开通全程恍如“客家风情路”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:【四海客风】 全程174.46公里、从广西玉林市至北海市铁山港高速公路,日前主体已通过建成验收,有望在春节前正式通车。据悉,玉铁高速公路共设置了11处出入口,平均15.8公里设置一个出入口,这在广西境内的高速公路中并不多见。该高速公路沿线,是广西最大的客家人聚居地,路两边多是青山绿水,田垄屋舍,一
永定加紧建设福建土楼客家文化旅游创意产业园
作者:刘永良  来源:福建日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯 (通讯员 刘永良) 20日,在永定县“福建土楼客家文化旅游创意产业园”,投资8亿元的大型文化旅游演艺项目《梦幻土楼》的建设工地一繁忙。 永定县正在加速打造客家文化旅游创意产业园,目前在建
悠游客家香格里拉
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 瑞山生态旅游度假村群山连绵,瀑布叠飞,一灵山秀水好风光。 西河车龙村的张弼士故居“光禄第”,周边一片田园风光,景色秀美。 大埔名片 中国青花瓷之乡 中央苏区县 中国长寿之乡 中国小吃名县 中国名茶之乡 中国蜜柚之乡 中国花环龙之乡 中国最美的小城 大埔,客家世界的香格里拉,是值得让你一去再去的