检索结果相关分组
- 客家菜:咸香浓郁齿留香
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜,早有耳闻。“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无汤不浓”。资料中的客家菜据说口味与精致的广州菜和潮州菜有别,更为咸香浓郁,而在各方饮食包罗万千的广州似乎难觅正宗客家菜的踪影。蔡澜说过,未食过就没有发言权,笔者有幸在梅县当地一品名副其实的客家菜,即便食材再平凡不过,却也
- ■乡味客家菜
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜肴保留中原菜肴风味,以油重味浓、高热量高蛋白菜肴为特点。乡味十足的客家菜,已不同于广州菜和潮州菜的清淡,浓郁酥香的野味和家禽更有其独特风味。 客家原是中原人,南迁后,其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜
- 福建土楼 客家永定
- 作者：暂无 来源：人民日报海外版 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：福建省永定县是世界闻名的土楼之都，分布全县的2万多座土楼被国内外专家誉为“世界独一无二神话般的山区民居建筑”。土楼所蕴含的客家文化，博大精深源远流长。去年7月，以永定客家土楼为主体的福建土楼被联合国教科文组织世界遗产委员会列入世界文化遗产名录。 福建土楼根在永定 福建土楼涉及二市三县，但源于哪
- 客家世界“香格里拉”的红色记忆
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：持续快速向前发展,今年1—8月,全县生产总值19.8亿元,比增9.2%；财政一般预算收入1.57亿元,比
- 秋长荣膺中国历史文化名镇素有“千年客家文化，百年红色经典”
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 叶挺故居每年都吸引不少游人。 会龙楼依旧气势磅礴。 当地老人在讲述碧滟楼历史。 游客在叶挺故居参观拍照。 2008年12月23日，第4批中国历史文化名镇名村授牌仪式暨历史文化资源保护研讨会在北京召开。惠阳区文化广电新闻出版局、惠阳区规划
- 头号议案:开播客家方言节目 由10名以上代表联名提出的议案
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 广东省人大代表、九华农贸公司总经理胡成来在田地里看马铃薯收成。 昨日上午，惠州市十届人大四次会议议案审查委员会召开会议，对由10名以上代表联名提出的37件议案进行了审查，并向大会主席团提交了议案处理意见报告，惠州电视台开播客家方言节目和推进惠州市农业标准化工作议案被确定为大会议案，并拟交市人
- 茂盛村的新课题：盘活一座“深圳记忆园”200年客家围屋“茂
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 茂盛世居祖屋保存完整，占地面积也由8000余平方米扩至0.4平方公里。 “茂盛世居”里，负责照顾五保户何加瑞的两名年轻人在用餐，而村里其他人已迁居附近。 ●龙岗区茂盛村 ●抢救焦点 茂盛老屋 祭祖习俗 客家精神 快来点击奥一网“抢救城中村记忆专题”sznews.oeeee.c