检索结果相关分组
- 农历新年到，又到客家“藏鹅”时
- 作者：单辉强 余佩雯 来源：羊城晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：羊城晚报东莞讯记者单辉强、通讯员余佩雯报道：“客家人无鹅不像年”，每到农历新年，鹅肉是东莞客家人餐桌上必不可少的一道菜。为了让新年的鹅肉吃起来味道更好，东莞清溪的客家人有一个习俗，那就是“藏鹅”。 买鹅回来得养肥 所谓“藏鹅”，就是指在新年之前，把买回来的鹅放在家里饲养一段时间。在清溪镇上元村余
- 马来西亚浮罗山背客家村将建土楼酒店
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 浮罗山背的客家山寨已初具旅游开发潜力。 土楼酒店（效果图）将矗立浮罗山背，打造马来西亚客家世外桃源。 【天下客】 马来西亚客家村内将设有客家餐馆及槟城美食小贩中心——这已不再是梦想。日前，马来西亚客家公会联合会署理会长谢诗坚博士宣布，将在浮罗山背距离双溪槟榔不远处大路旁的20亩地段
- 正在式微的香港客家村落
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 香港一座名正言顺的客家村落正在式微 已遭停办的永安学校 村中著名大宅"慎德居"是梅县籍印尼华侨梁干臣所建 林文映（香港） 核心提示：在香港新界西北部的元朗小平原，有一座叫“崇正新村”的村庄，它是客家人在香港的最大村落，也是香港一座名正言顺的客家村落。崇正新村内的建筑，既有客家人的传统民居，更多
- 式微的客家童谣企望焕发生机
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅江区实验幼儿园小朋友边唱童谣边模拟以前的劳动场景。 泮坑客家文化览胜园客家童谣廊 千百年来口口相传的客家童谣，内容丰富、类型多样、琅琅上口、想像奇特。一首客家童谣就是一首客家生活的田园诗，就是一幅客家民俗的风情画。客家人从牙牙学语时就开始听童谣、念童谣，潜移默化中传递着客家文化，塑造着客家人的
- 免费培训“撬动”宁化客家小吃产业发展
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报宁化记者站 刘才恒 罗旺水 12月13日，位于三明工贸学校的宁化客家小吃培训中心，宁化客家小吃第68期培训班的64位学员被分成6个小组，参加宁化县劳动就业培训中心和县小吃办主办的职业技能鉴定实操考试。 滑嫩可口的兜汤，脆香的松丸子，松软的黄粿……一个多小时后，老师对学员们的作品进行品尝
- 开家庭追思会祭奠先人教育后人
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 市民赵先生因故不能回老家，于是选择在网上祭奠亲人。本报记者周 觅 摄 随着时代的发展、科技的进步，人们清明祭奠的方式不断多样化，网上祭奠、代理扫墓等逐渐兴起。记者采访了解到，在惠州的不少新客家由于工作或路途遥远等原因无法赶回老家扫墓，但他们通过各种方式来追思逝者。 网上购买虚拟墓地，模拟实地扫墓
- 蛙声一片啖土鸡香飘陋巷十八载
- 作者：符芳晓 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 咸菜猪血煲。 清炖土鸡，鲜香。 客家焖猪肉，吃起来口感好又不油腻。 有那么一种餐馆，门面不显露，食客们需打听“你推荐的馆子开车怎么走”，并通过G P S定位才能找到。虽不好找，但好吃的食客仍乐此不疲地转动方向盘，朝着美味奔去。标记饭店，就是这一种。它位于城中村，从市区三环出发，经老
- 客家艺人郭英雄的竹雕情
- 作者：李荣慧 徐金侦 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：一方方如琥珀般的竹段，上面栩栩如生地刻画着朱雀白虎、洛神麻姑、观音金刚、荷花牡丹，以及各种瑞兽、人物、花卉等造型各异的图案，或线条繁复，或古朴飘逸，件件都是难得一见的艺术珍品。这种工艺被称作为竹雕，它的材料就是竹子。竹子，这种赣南最常见的植物兴许并不令人觉得好奇，然而在郭英雄的眼里，它们可都是活生生
- 客家山歌里的赤子情
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 在同乡会的活动上，巫云瑞（右四）带领乡亲们献唱山歌。 巫云瑞在舞台上唱客家山歌。 本报记者 林琳 文/图 有这样一位老华侨，年近70岁却依然执着地用质朴无华但感人至深的山歌，延续着本族群的记忆。他的名字叫做巫云瑞，1943年出生于马来西亚，1952年随父母回国定居，现任龙岗区龙城街道侨
- 摇曳多姿的客家人物形象画长卷
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 罗青山 早在酝酿选编梅州客家文学系列的时候，有文友便提出要处理好“客家”与“文学”的关系，不要使选本“有客家而无文学”，或者“有文学而无客家”。 文友所提，其实是文学作品中普遍存在的问题，即文学性与地方性的关系问题。毫无疑问，文学作品的文学性与地方性不是两个互相对立、互相拒斥的概念。恰恰相反，它们