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- 白蕉镇的客家咸茶摈弃了传统擂茶中的荤食，只保留了素食部分，
- 作者：刘京名 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 平日里乡邻小聚，也都是煮上一锅咸茶，大家一起分享。 客家咸茶用茶叶、花生、黄豆、芝麻和蔬菜制成。 （六）斗门客家咸茶 发掘地： 斗门区白蕉镇 非物质文化遗产：客家咸茶（2010年6月被列入珠海市第三批非物质文化遗产名录） 茶文化，在广东最风行是广
- 客家风情，灵山秀水
- 作者：向杰 黄恒 陈慧 许徐以 陈韵欣 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 从广州往东北方向一路前行，进入的是一片烙印着独特客家文化的灵山秀水。细软沙滩、“极品”温泉、湖光山色、客家土楼、丹霞冠豸……信手拈来的几笔大自然造化，世代相传的居住文化，以及勾人口腹之欲的缤纷美食，让“客家”显得如此立体生动，如此充满诱惑力！ 推荐地：惠州 推荐景
- 新会客家人的幸福生活
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 新会区大泽镇天和村外景。仅存的泥砖屋尤显珍贵，成为客家村的象征。 周运娇见证了客家村的沧桑巨变 外来媳妇中的佼佼者——李兴琼正在劳作 【天下客】 有句俗语说 ，有泥砖屋的地方就有客家人。江门市新会区大泽镇天和村、同和村、会城绿护屏村都有很多客家人建造的泥砖屋，可以
- 宁化客家小吃，飘香正当时
- 作者：站俞祥波图 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ●本报宁化记者站 俞祥波 文/图 “老板，拌粉来一碗。”“好，就来！”3月5日，宁化县小吃业主张仁华一边在店里招呼客人，一边抽空和朋友聊一个话题：眼下县里决心发展客家小吃产业，他开的小吃店顾客盈门，但并非宁化客家小吃，怎么抓住机会发展自己的小吃事业？ 宁化是客家祖地，北徙南
- 特别关注宁化客家小吃，飘香正当时
- 作者：暂无 来源：福建日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 小吃店门面虽小，但顾客盈门，都是冲着兜汤和捺包子来的。 “老板，拌粉来一碗。”“好，就来！”4月1日，宁化县小吃业主张仁华一边在店里招呼客人，一边抽空和朋友聊一个话题：眼下县里决心发展
- 论客家山歌的和谐之美
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： □廖小凤 客家山歌，被称为有《诗经》遗风的天籁之音，自唐代起，唱出了一千多年的历史，闽粤台湾，湘赣川滇，都可以听到耳熟能详的客家山歌的旋律。它以那难以名状的奥妙留给人们一种特殊的美感享受。 客家山歌作为客家人表达自我情感的一种艺术形式，它反映了普通的客家人对自然环境以及人自身的一些认识和看法
- 让客家山歌再度唱响
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 陈科发（右）与剧团成员在竹林里紧张排练。 在龙南，现年71岁的陈科发被誉为“山歌王”。一个只有高小文化水平，从未接受过音乐专业培训的地道农民，从60多岁开始竟迷上了唱山歌，到现在不仅能即景即情脱口唱山歌，还创作了上百首反映龙南当地风土人情的一系列客家山歌。近年来，他还自编自导自演了《杨
- 长乐烧：广东好酒，醉美客家
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 连续式自动蒸饭机。 新生产线发酵车间。 自动化灌装车间。 新生产线蒸馏车间。 新建成的3000吨酒窖。 长乐烧酒业新办公大楼。 传统发酵车间。 ●本报记者张文梅 【梅州
- 文化眼里看土堡 ――刘晓迎的《神秘的客家土堡》、《福建土
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ●绿 笙 文/图 大约是2005年时第一次近距离地观察过一座土堡――沙县水美土堡，当时这种独特的民居让我产生了兴趣并震撼不已，初步认识到其潜在的历史文化价值。而第一次让我全面深刻地认识到三明土堡的是刘晓迎先生于2008年所著的《神秘的客家土堡》，经过对遍布三明各地的土堡深入细
- 朱泽君率队调研市直宣传文化系统时指出 繁荣客都文化事业 发
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 图为朱泽君等到梅州日报社梅州网调研。（高讯摄） 本报讯 25日，市委书记朱泽君率队到市直宣传文化系统调研。他指出，客家文化博大精深、客家精神四海名扬。宣传文化部门要紧紧围绕中心、服务大局，解放思想、更新观念，坚持唱响山区科学发展主旋律，以市场需求为导向、以群众满意为目标，充分挖掘客家文化