检索结果相关分组
- 客家人的宴席礼仪
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：□邱金湟 中国最早的礼和最重要、最普遍的礼，可以说是食礼。古人云：“夫礼之初，始诸饮食。”1000多年来，客家人在周礼的基础上，逐步形成了自己独特尊老敬老的饮食礼仪文化。这在客家人尊崇的宴席礼仪上，便可见一斑。 客家人每逢举办红白喜事的宴席，无论规格和规模大小，都必须按客人的身份和辈分按席入座，
- 客家人的“食茶”
- 作者：欧阳国 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 我没有慢慢品茶的习惯，喝茶都是大口大口的，口渴了，一碗凉茶咕嘟咕嘟往肚子里倒，舒服。这跟我是客家人有关。在我们客家，家家户户都有一把偌大的锡制茶壶。早晨把烧开的水倒满茶壶，抓一把茶叶丢进去，够一家子人喝一天。上山、下地干活累了，回家第一件事就是喝上一大碗冷茶水，解渴。 “食茶”是客家的方言，茶
- 客家人的“食茶”
- 作者：欧阳国 来源：人民日报海外版 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：我没有慢慢品茶的习惯，喝茶都是大口大口的，口渴了，一碗凉茶咕嘟咕嘟往肚子里倒，舒服。这跟我是客家人有关。在我们客家，家家户户都有一把偌大的锡制茶壶。早晨把烧开的水倒满茶壶，手抓一把茶叶丢进去，够一家子一天喝了。上山、下地干活累了，回家第一件事就是喝上一大碗冷茶水，解渴。 “食茶”是客家的方言，茶不
- 两岸名厨比拼客家“好味道”
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（通讯员 黄水林 陈析兴）两岸名厨聚冠豸，客家美食竞风流。18日，笔者从连城县客家美食协会获悉，第二届全国海峡客家烹饪大赛将于本月25日至28日在连城举行。本届烹饪大赛由中国烹饪协会名厨专业委员会、龙岩市旅游局、连城县人民政府主办，届时，来自海峡两岸的100多位名厨将相聚冠豸山下，同场竞技客家
- 三名奥运冠军参演《客家妈妈》
- 作者：康泽辉 来源：海峡导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 开机仪式现场 导报讯 （记者 康泽辉 卢婷婷文/图）电影《客家妈妈》，9日在龙岩上杭古田开机。它改编自客家女作家何英的纪实文学《抚摸岁月》，龙岩籍奥运冠军石智勇、张湘祥、何雯娜特邀参演。 据介绍，电影拍摄场地主要集中在永定、上杭、连城。届时，客家人的山歌、民俗、饮食、名胜等文化元素，将全景
- 坪山客家文化情牵海峡两岸
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 记者眭建来、通讯员张秋爱报道：“作为深圳现存的客家文化遗产中最具标本意义的载体之一，大万世居无疑是深圳一个重要的历史文化符号。”日前，台湾客家电视频道两位记者慕名来到坪山大万世居，对大万世居的客家文化进行实地采访。 在近2个半小时的采访中，大万民间收藏馆馆长梁小玲等相关人员就大万世居的
- 《客家足迹行》赣州篇昨在央视开播
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（陈志诚）4月1日，央视百集大型系列节目《客家足迹行》在中文国际频道《华人世界》栏目正式开播，从当日开始播出赣州篇，共14集。播出时间为周一到周五13∶00-13∶20首播；次日02
- 玉林市高峰镇客家方言研究
- 作者：李城宗 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 高峰镇客家方言 语音 词汇特点 特色词 儿化韵
- 描述：,侧重总结其词汇特点并筛选整理出词汇特色词,并探索它们的源流、变异、创新情况,最终得出客家方言的个体演变和共性演变特点,进而推进客家方言的研究。全文共分七章。第一二章是相关资料的介绍；第三章分析高峰客家方言的语音系统；第四五章着重从词汇特点和特色词等分析高峰客家方言的词汇系统；第六章对高峰客家方言的儿化韵等突出特点进行探究；第七章结语,讨论了高峰客家方言与广东客家方言的异同,并做出总结和思考。